Image

Revizuire: Pâine de vafe de pâine "Pâine bine făcută" Lumină - un înlocuitor bun pentru pâine în timpul gustărilor

Și următoarea crusta mai mult sau mai puțin utilă, care cu demnitate va înlocui pâinea.

Așa cum am spus deja, pâinea este gustoasă, dar în cantități mari nu este foarte utilă. Și uneori trebuie să o înlocuiți cu ceva mai luminos și mai util.
Pentru a ajuta în aceste cazuri, ajungem la o varietate de pâine. Dar câte companii fac pâine, atât de multe gusturi pe care le primim.
Există pâini mai grele, există destul aer.

Acestea sunt doar pâinile de pâine de secară "Pâinea bine făcută" Lumina aparține categoriei foarte ușoare și aerisite.

Imediat capturează ochiul tentant inscripția "lumină" și "fără drojdie".
Desigur, apuca.
Ambalajul este foarte ușor, doar 70 de grame, dar sunt 10 bucăți de pâine.

Totul este ca de obicei: făina este diferită, malț de secară, apă, ulei de floarea-soarelui, lecitină de soia (aditiv util!), Soda, aditivi alimentari și misteriosul vitamin-mineral Rovifarin 4D.
Bineînțeles, nu putem să ne luăm așa, așa că urcăm imediat pe Internet pentru a studia ce fel de Rovifarin este. Dar se dovedește că totul este simplu, un set de vitamine și minerale, și anume: fier și vitamine B1, B2, B6, PP, acid folic.
Deci, în general, compoziția este foarte bună, plus o vitamină utilă!

Deschideți pâinile. Forma de alungit, destul de subțire, aproape nici un miros.

Deși pe pachet vedem că acestea sunt secară, dar ele sunt de culoare deschisă (dar, după cum vedem din compoziție, făina este diferită acolo, inclusiv grâul simplu).

Pentru a gusta pâinea este într-adevăr foarte ușoară, proaspătă. Crispy, dar nu se rupe în miez, nu rupe.
Împrăștierea brânzeturilor topite (sărate, picante) topite, plăcinte (nu se înmoaie imediat, nu se rup) și pastele dulci și conservă sunt tolerate calm.

Foarte gustos cu castravete pe partea de sus (și cât de util!).

Recomand pentru micul dejun și gustări după-amiaza!
Gustos și de ajutor!

Declarație de conformitate TC N RU D-FR.SP27.V.00979

Ingrediente alimentare
Premix de vitamina și minerale Rovifarin 4D (Rovifarin 4D) / nPacking - pungi din polietilenă metalizată

Informații despre registru:

Tip: Declarație de conformitate a produselor cu reglementările tehnice ale Uniunii Economice Eurasiatice

Număr de înregistrare: TS N RU D-FR.SP27.V.00979

Data începerii: 02/06/2015

Data expirării: 02.02.2016

Informații despre solicitant:

Tipul solicitantului - Persoana juridică solicitantă
Tipul de declarant - producător Autorizat
Numele complet / FIO IP - Compania cu răspundere limitată "DSM Eastern Europe"
OGRN - 1057747530950
Adresa locației persoanei juridice / neilului sau a domiciliului IP - 129226, Rusia, Moscova, st. Dokukina, d.16, p.1

Informații despre producător:

Tipul de producător - Producător Persoană juridică străină
Denumirea completă UL sau denumirea completă a IP-ului "Plant DSM Nutrishnl Products France SAS"
Adresa locului persoanei juridice / inul sau reședinței IP - Franța, 1 boulevard d'Alsace, F-68128, Village-Neuf

Detalii produs:

Declarație tip de obiect - versiune de serie
Originea produselor - importate
Denumirea completă a produsului - Ingredient alimentar
Informații despre produs pentru a se asigura identificarea acestuia (tip, marca, model, articol etc.) - Premix pentru vitamine și minerale Rovifarin 4D (Rovifarin 4D) / nPacking - pungi din polietilenă metalizată
TN VED TS - 2106909200
Informații privind documentele pe baza cărora sunt produse produsele -
- Reglementări tehnice - TR CU 021/2011 "Cu privire la siguranța produselor alimentare"
- Reglementări tehnice - TR CU 022/2011 "Produsele alimentare în termeni de etichetare"

Informații despre organismul de certificare:

Metoda de producere a pâinii de vită (opțional)

Invenția se referă la industria alimentară și poate fi utilizată la fabricarea produselor de panificație. Prima metodă de producere a pâinii de vită implică prepararea materiilor prime, inclusiv făină de grâu, ulei vegetal, sare, sifon, alimente și vitamine minerale, prepararea aluatului prin amestecarea materiei prime cu apă pentru a obține un amestec omogenizat în consistență, formând aluat, prin răcirea lor, stivuirea, tăierea foilor rezultate în produse individuale, ambalare și ambalare. În același timp, lecitina vegetală a fost adăugată la materiile prime, iar premixul vitamin-mineral Rovifarin 4D, incluzând vitaminele B1, B2, B6, PP, acid folic, trifosfat de tri-calciu, fier alimentar, a fost introdus ca supliment de vitamine și minerale. Mai mult, la prepararea materiilor prime, lecitina este dizolvată în ulei vegetal, încălzită la o temperatură de 30-35 ° C, iar apa este răcită la o temperatură de 13-14 ° C, iar când se prepară aluatul se toarnă apa răcită în rezervorul mixerului, se agită și se umple secvențial în apă sare, sifon și preamestec de minerale vitaminice și după dizolvarea lor se adaugă treptat făină în interval de 1,0-1,5 minute, apoi se toarnă ulei vegetal cu lecitină dizolvată în el și aluatul se agită timp de 3-4 minute. Apoi, aluatul rezultat este trecut printr-o sită pentru a elimina bucățile de aluat, fire de gluten, impurități și saturație suplimentară a aluatului cu oxigen și serveste aluatul într-o mașină de coacere a pâinii, unde se coace la o temperatură de 128-138 ° C pentru 2,9-3, 2 min După aceea, foaia de ouă obținută este răcită uniform într-un dispozitiv pentru ameliorarea tensiunii de la tablele de napolitane la o temperatură de 30-35 ° C și acestea sunt prelucrate în continuare pentru a produce pâine gata preparată pentru o anumită compoziție de componente. În prima metodă, se adaugă suplimentar extract de semințe de struguri la materia primă în cantitate de 0,016-0,032% în greutate, iar extractul de ceai verde este de asemenea introdus în cantitate de 0,02-0,045% în greutate. Cea de-a doua metodă de producere a pâinii de vițel presupune prepararea materiilor prime, inclusiv făină de grâu, făină de secară, ulei vegetal, sare, sifon, alimente și vitamine minerale, prepararea aluatului prin amestecarea materiei prime cu apă pentru a obține un amestec omogenizat în consistență, ameliorarea stresului de la foile de vată, prin răcirea lor, stivuirea, tăierea foilor rezultate în produse individuale, ambalare și ambalare. În același timp, lecitina vegetală și malțul de secară măcinată sunt adăugate la materia primă, iar premixul vitaminelor minerale Rovifarin 4D, inclusiv vitaminele B1, B2, B6, PP, acidul folic, trifosfatul de tri-calciu, fierul alimentar este introdus ca supliment de vitamine și minerale. Mai mult, la prepararea materiilor prime, lecitina este dizolvată în ulei vegetal, încălzită la o temperatură de 30-35 ° C, iar apa este răcită la o temperatură de 13-14 ° C, iar când se prepară aluatul se toarnă apa răcită în rezervorul mixerului, se agită și se umple secvențial în apă sare, suc de fier și vitamina-mineral și după dizolvarea făinii se adaugă treptat în interval de 1,0-1,5 minute, apoi se toarnă ulei vegetal cu lecitină dizolvată în ea și se continuă amestecarea aluatului timp de 3-4 minute. Apoi, aluatul rezultat este trecut printr-o sită pentru a elimina bucățile de aluat, fire de gluten, impurități și saturație suplimentară a aluatului cu oxigen și serveste aluatul într-o mașină de coacere a pâinii, unde se coace la o temperatură de 128-138 ° C pentru 2,9-3, 2 min După aceea, foaia de ouă obținută este răcită uniform într-un dispozitiv pentru ameliorarea tensiunii de la tablele de napolitane la o temperatură de 30-35 ° C și acestea sunt prelucrate în continuare pentru a produce pâini gata preparate pentru o anumită compoziție de componente. În același timp, în prima și a doua metodă, aluatul este ars în fierule de vafe, incluzând plăcile de podea inferioară și superioară și este conectat la un lanț fără sfârșit în mișcare continuă, iar aluatul este umplut în plăcile podelei inferioare, iar în procesul de coacere placa inferioară inferioară este mai întâi încălzită și apoi placă superioară de vatră. De asemenea, la prepararea materiilor prime, făina de grâu este cernută prin site cu o dimensiune a celulei de cel mult 1,2 mm și trecută prin capcanele magnetice cu o forță de tracțiune de cel puțin 1,5 kgf, apa trece prin mai multe filtre pentru curățare. Invenția permite extinderea gamei de pâine fabricată și obținerea unui nou produs alimentar cu un gust bun și o combinație echilibrată de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați. 2 n. și 6 z. p. f-ly, 4, etc.

Invenția se referă la industria alimentară și poate fi utilizată în producția de produse de panificație, și anume, pâine de napolitană sub formă de plăci uscate, fragile, poroase ușoare.

În prezent, pâinea continuă să rămână în Rusia ca una dintre alimentele de bază consumate zilnic, majoritatea fiind consumate nu separat, ci împreună cu alte alimente, adică pâinea acționează ca un aditiv necesar pentru aproape orice alimente. În același timp, în ultimii ani, gama de produse de panificație fabricate sa extins foarte mult și se acordă o importanță crescândă îmbunătățirii proprietăților dietetice, îmbogățindu-le cu diverse proteine, vitamine și suplimente minerale, îmbunătățind gustul și alte caracteristici.

Există o metodă de producție accelerată a pâinii "Kudrinsky" dintr-un amestec de făină de secară și grâu (RU 2143809, prioritate din 25.06.1998), în care se prepară materii prime, inclusiv făină de grâu și secară, drojdie de biscuiți, sare, »(Germania), pregătirea aluatului prin amestecarea materiilor prime cu apă, extracția aluatului, împărțirea aluatului în tăblițe, încercarea și coacerea.

Pâinea de pâine are o aciditate scăzută de 5-5,5 ° C și are o structură uniformă, fin poroasă, dar prezența drojdiei în compoziția sa limitează domeniul consumului său în rândul celor care consumă alimente dietetice.

În această calitate, așa-numita pâine nedezvoltată, adică pâine făcută din aluat aluat fără adăugarea drojdiei. Această pâine a fost cunoscută din cele mai vechi timpuri (pita, churek, matzah etc.), totuși, ea are limitări pentru a fi folosită ca hrană alimentară și, prin urmare, este mai preferabil să folosiți pâine nedospită, făcută sub formă de pâini uscate. Pâinea specificată conține o cantitate mare de celuloză, care activează peristaltismul intestinal, aciditatea scăzută, vitaminele și alte substanțe benefice și este, de asemenea, adecvată pentru depozitarea pe termen lung fără deteriorarea gustului.

Cel mai apropiat analog al invențiilor revendicate, selectat ca prototipuri, este metoda de fabricare a pâinii "Elizabeth", în care se prepară materii prime, inclusiv făină de grâu, făină de secară, amidon, ulei vegetal, lapte praf integral, copt, făcând aluat amestecând materiile prime cu apă pentru a obține un amestec omogenizat în consistență, formând aluatul, coacerea, îndepărtând stresul de la foile de oală, prin răcirea lor, stivuirea, p siguranță foi releu rezultate în produse individuale, de ambalare și de ambalare (brevet RU 2311782, prioritate 28.06.2005). În plus, compoziția pâinii poate fi inclusă iodcasein aditiv activ biologic (BAA) și aditiv vitamin-mineral "fortamin", precum și agenți de aromatizare. Această metodă oferă pâine de vâscoză, adecvată pentru a fi utilizată ca produs alimentar, dar prezența în compoziția produselor de panificație, cum ar fi laptele praf integral și pudra de ou, poate provoca reacții alergice și tulburări digestive la consumatori cu probleme de sănătate relevante.

Sarcina tehnică a prezentelor invenții este crearea de metode pentru producerea de pâine de paie, care să asigure producerea de pâine care nu provoacă reacții alergice, dar care să aibă un bun gust și o utilitate nutrițională.

Problema este rezolvată prin aceea că în metoda cunoscută de fabricare a unei pâini napolitane, în care prepararea materiilor prime care conțin făină de grâu, ulei vegetal, sare, bicarbonat de sodiu aditiv nutritiv și vitamino-mineral, prepararea aluatului prin amestecarea materiilor prime cu apă pentru a obține o consistență omogenizate amestecarea, formarea aluatului, coacerea, ameliorarea stresului din foi de vată prin răcirea lor, stivuirea, tăierea foilor rezultate în produse individuale, ambalare și ambalare, este nou în compoziția administrată planta lecitină furaje, și ca un supliment de vitamine și minerale este administrat premix vitamino-mineral Rovifarin 4D, care cuprinde vitaminele B1, B2, B6, PP, acid folic, fosfat tricalcic, fier alimentar, în care în prepararea materiei prime dizolvate lecitină ulei vegetal încălzit la o temperatură de 30-35 ° C, iar apa răcită la o temperatură de 13-14 ° C, iar când preparatul de test este turnat în rece malaxorul rezervor de apă, se procedează la amestecarea și succesiv turnat în apă, sare, bicarbonat de sodiu, și minerale vitamine aditivul și după dizolvare adăugați treptat făină în interval de 1,0-1,5 minute, apoi turnați ulei vegetal cu lecitină dizolvată în el și continuați să amestecați aluatul timp de 3-4 minute, apoi treceți aluatul rezultat printr-o sită pentru a elimina bucățile de aluat, fire de gluten, impurități și saturație suplimentară a aluatului cu oxigen și servesc aluatul într-o mașină de copt de vafe, unde este coaptă la o temperatură de 128-138 ° C timp de 2,9-3,2 minute, după care foaia de vată este răcită uniform în dispozitiv pentru ameliorarea stresului din foi de ouă la o temperatură de 30-35 ° C și producerea prelucrării lor ulterioare pentru obținerea pâinilor finite, cu următoarea compoziție a componentelor lor fără a lua în considerare apa,% în greutate:

În plus, la prepararea materiilor prime, făina de grâu este cernută prin site cu o dimensiune a celulei de cel mult 1,2 mm și trece prin capcanele magnetice cu o forță de tracțiune de cel puțin 1,5 kgf și apa trece prin mai multe filtre pentru curățare.

În plus, coacerea aluatului în fierul vafe se realizează, inclusiv placa de coacere inferioară și superioară și conectat la un lanț fără sfârșit se deplasează în mod continuu, aluatul umple produc plăcile de coacere inferioare și un proces de coacere este mai întâi încălzit placa de fund cu vatră și apoi placa de bază superioară.

În plus, compoziția materiei prime este suplimentar introdusă în extract de semințe de struguri în cantitate de 0,016-0,032% în greutate. Ca parte a tuturor componentelor pâinilor.

În plus, compoziția materiei prime injectată în plus extract de ceai verde în cantitate de 0,02-0,045% în greutate. Ca parte a tuturor componentelor pâinilor.

Într-o a doua variantă de realizare a metodei menționate obiectiv este atins prin faptul că, în metoda cunoscută de fabricare a unei pâini napolitane, în care prepararea materiilor prime, inclusiv făină de grâu, făină de secară, ulei vegetal, sare, bicarbonat de sodiu aditiv nutritiv și vitamino-mineral, un preparat de testat prin amestecarea materiilor prime cu apă până când un amestec este omogenizat în consistență, formând aluat, coace, îndepărtându-se stresul de pe foile de vată, prin răcirea lor, stivuirea, tăierea foilor rezultate în produse individuale, ambalare, nou este faptul că în hrană compoziție administrată lecitină, vegetală și pudră de secară malț și un aditiv vitamino-mineral este introdus premix vitamino-mineral Rovifarin 4D, care cuprinde vitaminele B1, B2, B6, PP, acid folic, tricalcic ortofosfat, fier alimentar, în care materiile prime în prepararea lecitina sunt dizolvate în ulei vegetal încălzit la o temperatură de 30-35 ° C, iar apa răcită la o temperatură de 13-14 ° C, iar când preparatul de test este turnat în rece malaxorul rezervor de apă, se procedează la amestecarea acestuia și pic În consecință, se adaugă sare, sifon și vitamina minerală în apă și, după dizolvarea acestora, se adaugă treptat făină în interval de 1,0-1,5 minute, apoi se toarnă ulei vegetal cu lecitină dizolvată în acesta și aluatul se agită timp de 3-4 minute, apoi aluatul rezultat a fost trecut printr-o sită pentru a îndepărta bucăți de aluat, gluten toroanele impurități și aluat suplimentar de saturare cu oxigen și aluatul este alimentat în automate pâini plachetă de copt unde este efectuată la o temperatură de coacere de 128-138 ° C timp de 2,9-3, 2 m Ying, după care foaia de ouă obținută este răcită uniform într-un dispozitiv pentru îndepărtarea tensiunii de la tablele de fier la o temperatură de 30-35 ° C și apoi prelucrat pentru a obține pâini finite, cu următoarea compoziție a componentelor lor fără a lua în considerare apa,

În plus, la prepararea materiilor prime, făina de grâu este cernută prin site cu o dimensiune a celulei de cel mult 1,2 mm și trece prin capcanele magnetice cu o forță de tracțiune de cel puțin 1,5 kgf și apa trece prin mai multe filtre pentru curățare.

În plus, coacerea aluatului în fierul vafe se realizează, inclusiv placa de coacere inferioară și superioară și conectat la un lanț fără sfârșit se deplasează în mod continuu, aluatul umple produc plăcile de coacere inferioare și un proces de coacere este mai întâi încălzit placa de fund cu vatră și apoi placa de bază superioară.

Secvența de operațiuni propusă și rețeta folosită oferă un produs dietetic - pâine de vafe cu conținut scăzut de calorii, dar cu un gust bun, o combinație echilibrată de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați și îmbogățită cu vitamine.

Efectuarea de lecitină vegetală ca emulgator în produs vă permite să obțineți un aluat mai uniform în consistență și să reduceți timpul de frământare, precum și să îmbunătățiți beneficiile nutriționale ale produsului.

Utilizare ca vitamino-mineral aditiv premix vitamino-mineral Rovifarin 4D, care cuprinde vitaminele B1, B2, B6, PP, acid folic, fosfat tricalcic, fier alimentar asigură pîni de îmbogățire set optim și cantitatea de vitamine și substanțe minerale este bine combinat cu restul componentelor rețetei de pâine.

Adăugarea de extract de semințe de struguri sau de ceai la compoziția produsului datorită prezenței polifenolilor cu activitate antioxidantă în ele, îmbunătățește beneficiile nutriționale ale pâinii.

Introducerea în compoziția produsului de malț de secară și de secară dă produsului un gust și o culoare deosebită și ajută la îmbunătățirea digestiei.

Șlefuirea în prepararea făinii brute și trecerea acesteia prin capcane magnetice asigură purificarea ingredientelor inițiale din bulgări și incluziuni străine, făcând aluatul mai uniform în textură și contribuind la îmbunătățirea calității produsului.

Implementarea coacerea aluatului în lanțuri vafe care cuprinde placa de coacere superioară și inferioară și conectat la un lanț fără sfârșit se deplasează continuu când umple astfel de test se efectuează în plăci de coacere inferioare și un proces de coacere este mai întâi încălzit placă vatra inferioară, apoi placa vetrei superioară oferă o producție de prelucrabilitate procesează și îmbunătățește calitatea de copt.

În metoda propusă, mai întâi să efectueze prepararea materiilor prime, inclusiv o primă variantă de făină de grâu, ulei vegetal, sare, bicarbonat de sodiu, lecitină vegetală și premix vitamino-mineral Rovifarin 4D, care cuprinde vitaminele B1, B2, B6, PP, acid folic, tri- calciu ortofosfat, fier alimentar (Certificat de înregistrare de stat 77.99.11.9, U.784.2.09 din 03.02.2009), iar în cea de-a doua versiune se adaugă făină de secară și malț de secară măcinată. În plus, în primul exemplu de realizare, extractul din semințe de struguri sau extractul de ceai verde poate fi adăugat la materia primă. În același timp, în prima variantă, conținutul de făină de grâu este de aproximativ 96,29-97,53%, iar în a doua variantă, aproximativ 90,262-94,49%. Înainte de a cântări, făina de frământare este cernută pe un sifter de făină și trecută prin ciocane de metal. Pentru cernere se folosesc site cu ecran metalic cu o dimensiune a ochiurilor de plasă de 1,2 mm, precum și plăci magnetice din material magnetic cu o forță atractivă de cel puțin 1,5 kgf. Pentru a dizolva lecitina (temperarea), uleiul vegetal utilizat în producție este încălzit la o temperatură de 30-35 ° C. Apa pentru frământare este mai întâi trecută printr-o serie de filtre pentru a preveni pătrunderea impurităților, apoi se răcește la refrigerare la o temperatură de 13-14 ° C. Toate ingredientele, cu excepția apei, sunt cântărite înainte de amestecare. Apa este introdusă în mașina de amestecare cu dozare volumetrică. Făina și sarea sunt cântărite separat. Toate celelalte ingrediente în vrac sunt cântărite într-un recipient separat și amestecate împreună înainte de amestecare. Lecitina se adaugă la uleiul vegetal suspendat în conformitate cu rețeta și se amestecă bine până se dizolvă uniform (acest amestec este preparat separat pentru fiecare lot). Procesul de frământare ar trebui să conducă la o distribuție uniformă a ingredientelor pentru suficient timp pentru a hidrata făina. În funcție de calitatea și cantitatea de gluten, timpul de frământare poate fi de la 3 la 4 minute.

Înainte de frământare, mașina de amestecare este furnizată cu o cantitate de apă la o temperatură de 13-14 ° C. Apa la o astfel de temperatură reduce tendința de formare a filamentelor de gluten, deoarece va dura mai mult timp să se disperseze înainte ca proteina să se ude și poate forma gluten.

Pentru a frămân mai mult aluatul, porniți agitatorul și turnați mai întâi sarea, apoi restul ingredientelor în vrac, care se dizolvă în apă timp de aproximativ 30 de secunde. Apoi, după dizolvarea lor, se adaugă treptat faina în această soluție în intervalul de 1,0-1,5 minute de la frământare. Adăugarea treptată de făină ajută la obținerea unui aluat omogen.

După adăugarea cantității totale de făină în aluatul frământat, se adaugă ulei vegetal cu lecitină dizolvată în acesta. Uleiul este adăugat într-un flux subțire pentru distribuirea uniformă, apoi aluatul este frământat timp de 3 până la 4 minute, în funcție de rezistența glutenului.

După frământare, aluatul trece printr-o sită cu găuri de 2 mm în diametru. Acest lucru împiedică căderea bucăților de aluat, gluten și impurități în sobele cuptorului și, în plus, saturarea aluatului cu oxigen. Temperatura aluatului este în intervalul 17-18 ° C, vâscozitatea aluatului este în intervalul 1300-2500 MPa (în funcție de calitatea făinii, conținutul de umiditate și tipul de pâine produsă). Un aluat mai cald poate fi transferat în procesul de oxidare în timpul depozitării intermediare, iar aluatul cu vâscozitate mai mare de 2500 MPa va fi slab distribuit pe placă, va fi dozat neuniform, etc.

Apoi, aluatul trece prin conducta din mașină pentru coacerea de vafe. Coacerea pâinii cu pâine este efectuată pe o mașină de copt pe placa de vatră cu o acoperire cromată tare. Formele de fier de fier sunt conectate la un lanț de fier de fier și sunt transportate pe role prin intermediul unei mașini de copt de vafe.

După turnarea aluatului, partea superioară a formei este coborâtă și fixată împreună cu partea inferioară. Apoi, forma fierului de vafe trece prin camera de coacere, iar placa inferioară inferioară se încălzește mai întâi și după rotirea discului, placa inferioară superioară.

După ce treceți prin cuptor, încuietoarea de fier de vafe este deblocată. Atunci când se întoarce, se deschide partea superioară a mucegaiului și astfel se asigură ieșirea foii de fierte coapte.

Înainte de coacere, mașina de coacere este pusă în modul: temperatura de coacere 128-138 ° C, viteza de coacere 2,9-3,2 min, aluatul se alimentează 40-70%. Toți parametrii depind de tipul produsului, viscozitatea, umiditatea și temperatura testului.

Pe foaia de acceptare, asteriscul cu trei lilieci pentru îndepărtarea foilor ia foi de vată și le transferă către linia de prelucrare din aval.

Optimizarea temperaturii și a vitezei de coacere, enumerate mai sus, permite obținerea, la o grosime mare a plăcii de 4,7-4,9 mm, a napoliturilor fărâmițate, bine coapte cu un model uniform și, de asemenea, pentru a reduce la minimum cantitatea de agenți de dezintegrare chimică (bicarbonat de copt). Conținutul de umiditate în foaia de vată după coacere este de 1,5-2%, abaterea umidității pe foaie nu depășește +/- 0,45%, ceea ce indică coacerea uniformă. Temperatura plăcii de vată imediat după coacere este de 120-130 ° C. Trebuie să fie răcit la o temperatură de 30-35 ° C, astfel încât să poată fi depozitat în stive pentru depozitare, tăiere și ambalare ulterioară. Foitele după coacere sunt răcite într-un dispozitiv de îndepărtare a stresului din foi de vată, în care foile de vată proaspăt coapte sunt răcite uniform în aer la o temperatură de 30-35 ° C cu relieful concomitent de tensiune și miezurile coapte formate în timpul coacerii sunt îndepărtate cu o perie. După răcire, foile de napolitană sunt împușcate și stivuite folosind un dispozitiv de stivuire. Apoi, foile de napolit pliate sunt introduse în mașină pentru tăierea plăcilor de vată, după care sunt ambalate și ambalate.

Pâinea de gheață pregătită în conformitate cu opțiunea 1 poate include următoarea compoziție de componente (excluzând apa,% în greutate):

Exemplul 1: ulei vegetal 1,33; sare 1,4, bicarbonat de sodiu 0,087; lecitină 0,2; preamestec premix vitamin-mineral Rovifarin 4D 0,033; făină de grâu 96,95.

Exemplul 2: ulei vegetal 1,33; sare 1,4; bicarbonat de sodiu 0,09; lecitină 0,2; preamestec premix vitamin-mineral Rovifarin 4D 0,033; făină de grâu 96,93; extract de semințe de struguri 0,017.

Exemplul 3: ulei vegetal 1,33; sare 1,4; bicarbonat de sodiu 0,09; lecitină 0,2; preamestec premix vitamin-mineral Rovifarin 4D 0,033; făină de grâu 96,924; extract de ceai verde 0,023.

Pâinea de gheață pregătită în conformitate cu opțiunea 2 poate include următoarea compoziție de componente (exclusiv apă,% în greutate):

Exemplul 4: făină de secară 4,5; grâu malț 1; ulei vegetal 1,67; sare 1,4; bicarbonat de sodiu 0,087; lecitină 0,2; preamestec premix vitamin-mineral Rovifarin 4D 0,033; făină de grâu 91.11.

Valoarea nutritivă a 100 g de produs este: proteină - 10,1 g; grăsime - 4,8 g; carbohidrați - 65,3 g; Valoarea energetică a 100 g de produs este de 345 kcal. În același timp, tehnologia propusă este destul de simplă și oferă raportul optim între preț și calitatea produsului.

Metoda propusă vă permite să extindeți gama de pâine fabricată și să obțineți un nou produs alimentar, a cărui utilizare minimizează riscul reacțiilor alergice, iar produsul are un gust bun și o combinație echilibrată de grăsimi, proteine ​​și carbohidrați.

FORMULARUL INVENȚIEI

1. Metodă de obținere a pâinii de lapte, în timpul căreia se prepară materii prime, inclusiv făină de grâu, ulei vegetal, sare, sifon, alimente și vitamine minerale, prepararea aluatului prin amestecarea materiei prime cu apă pentru obținerea unui amestec omogenizat, formarea de aluat,, scutirea de stres din foile de vată, prin răcirea lor, stivuirea, tăierea foilor obținute în produse separate, ambalare și ambalare, caracterizată prin aceea că lecitina vegetală este introdusă în compoziția materiilor prime și Ca supliment vitamin-minerale, este introdus premixul vitamina-mineral Rovifarin 4D, incluzând vitaminele B1, B2, B6, PP, acidul folic, trifosfat de tri-calciu, fierul alimentar și în prepararea materiilor prime lecitina este dizolvată în ulei vegetal încălzit la o temperatură de 30-35 ° C și răciți apa la o temperatură de 13-14 ° C și, atunci când pregătiți aluatul, turnați apa răcită în rezervorul mixerului de aluat, începeți să-l amestecați și continuați să toarnați sare, sifon și premix mineral-vitamina în apă și, după dizolvarea lor, După 1,0-1,5 minute, se adaugă făină, apoi se toarnă ulei vegetal cu lecitină dizolvată în ea și aluatul se agită timp de 3-4 minute, apoi aluatul rezultat trece printr-o sită pentru a elimina bucățile de aluat, fire de gluten, impurități și în plus, saturarea aluatului cu oxigen și alimentația aluatului într-o mașină de coacere a pâinii, unde este coaptă la o temperatură de 128-138 ° C timp de 2,9-3,2 minute, după care foaia de vată este răcită uniform într-un dispozitiv pentru scutirea tensiunii L se la o temperatură de 30-35 ° C și produc prelucrarea ulterioară pentru a obține pâini finite cu următoarea compoziție a componentelor lor, fără a lua în considerare apa, în greutate:

Pâine bine făcută Vafe ușor crocante cu extract de semințe de struguri - recenzie

Minunate crispbreads într-un balon!

Aceste pâine, am observat doar acum, poate că au fost înainte. dar pur și simplu nu le-am observat, dar apoi am văzut ambalajul moale purpuriu, culoarea mai mult decât iaurtul de afine amintește de pâine pe ambalaj, bine, cred, să luăm o mostră. Asta nu regreta pentru o secunda!

Prețul este destul de accesibil, 30 de ruble. Ambalajul plătește ochiul.

Ca parte a tuturor "curat", cu excepția Rovifarin 4D. Nu voi spune că este un lucru teribil, aici este compoziția sa:

  • Tiamina (vitamina B1)
  • Riboflavina (vitamina B2)
  • Piridoxina (vitamina B6)
  • niacinamida
  • Acid folic
  • Trei ortofosfați de calciu
  • fier
  • purtător

Mai ales vitamina B în diferitele sale variații. Într-o cantitate moderată, un lucru foarte util, astfel încât să puteți spune că compoziția este complet satisfăcută.

Pâinea este foarte amuzantă)))) Bubble, dimpotrivă, sau pur și simplu cosuri, așa cum le numesc =) Fac sandvișuri de dimineață pe aceste pâine pentru al doilea mic dejun sau, uneori, chiar și primul când nu beau fulgi de ovăz cu lapte.

Recomand aceste paine nu numai tinerelor tinere care isi scapa de greutate sau isi vegheaza sanatatea, dar chiar si pentru copii si o jumatate tare de umanitate!

Aceasta este cu adevărat cea mai de succes achiziție din iunie))

Crispbread crocant "Pâine bine făcută"

Fetele îmi spun! Am cumparat pâine, "pâine, bine făcut" fitness - fier plus linie. Deci aceste pâine sunt chemați. Ingrediente: Cereale întregi și special germinate de grâu, fulgi de ovăz, malț de secară, sare de masă, preamestec premix vitamino-mineral "Rovifarin 4D"
De la o astfel de ființă misterioasă - pâinea asta. Vroiam să întreb, nu ne plac pentru seară? sau pot mânca doar dimineața? Asta este, ei vor merge pentru chipsuri ?? au un site www.molodec.ru astfel scrise pe un pachet, (dacă cineva este interesat). Costați un penny))

Comentarii

Nastena Postat: 09/16/2010 01:24 AM

Ehh, și speram, bine, bine, le voi mesteca dimineața)) Mulțumesc fetelor pentru sfaturi)))

Mouse Adăugat: 09/16/2010 01:19

Cred că pâinea ar trebui să fie secară

Profilul a fost șters. Postat: 09/16/2010 01:20 AM

Există fulgi de ovăz, mei, și asta e tot pentru cină este imposibil.

Nastena Adăugat: 09/16/2010 01:22 AM

Așadar, mă gândesc și dacă este posibil sau nu să le izbucnească (((Mă îndoiesc ceva)

FoxiS Adăugat: 09/16/2010 01:23 AM

Nu. Astfel este imposibil.

FoxiS Adăugat: 09/16/2010 01:23 AM

Compoziția ar trebui să fie numai făină de secară și nici o alta.

FoxiS Adăugat: 09/16/2010 01:23 AM

Și aceste pâine numai pentru micul dejun pot fi)))

Profilul a fost șters

Daaaaaa, îi iubesc și pe aceștia, este păcat că este imposibil (

Martovskaya Postat: 09/16/2010 17:41

Și le plac Pts. Le mănânc pentru micul dejun cu brânză)

FoxiS Adăugat: 09/21/2010 01:11 AM

Nastena Adăugat: 09/16/2010 01:21

Iron Plus
Descriere: Zhelezo_plusBread Iron plus este imbogatit nu numai cu fier, ci si cu un complex de vitamine necesare pentru absorbtia fierului si metabolismul in organism. Compozitie: boabe de grau intregi si special germinate, ovaz, extract de malt, sare, aditiv continand fier.

100 grame conțin: 10,1 g de proteine, 2,3 g de grăsime, 57,1 g de carbohidrați, 10,0 g (33,3%) * fibre dietetice, valoarea energetică de 295 kcal, fier 8,0 mg (58% ) *, vitamina B1 0,8 mg (54%) *, vitamina B2 0,4 mg (23%) *, vitamina B6 0,8 mg (40%) *, vitamina PP 12,9 mg (65%, vitamina B 0,1 mg (45%) *.
* - proporția ratei de consum zilnic recomandată de Ministerul Sănătății al Federației Ruse.

Valabil pentru 9 luni. TU 9118-001-57511192-03

Greutate netă 100 g

În unitatea de transport 36 de ambalaje. Greutatea totală a blocului este de 3,6 kg.

Ambalaj de transport - sac de plastic.

Profilul a fost șters. Publicat: 09/21/2010 01:09 AM

Și le mănânc pentru prânz.

Un cadou de la E. Mirimanova

Obțineți 10 meniuri gata preparate din rețete simple pentru micul dejun, prânz și cină, corespunzătoare sistemului "Minus 60".

Cartea "aspectul femeii INTIM" este deja disponibilă

Dragi prieteni!
Mă bucur să vă informez că noua mea carte poate fi deja cumpărată chiar acum!
Urmați linkul pentru a descărca cartea http://pda.litres.ru/ekaterina-mirimanova/intim-zhenskiy-vzglyad-kak-poluchat-udovolstvie-ot/

"Sistem Minus 60. Jurnal al unui Foodogol"

Noua mea carte "Sistem minus 60. Jurnalul unui pseudograf" a fost publicată http://mirimanova.ru/books/show/26

Această carte nu este doar o nouă colecție de rețete pentru pierderea în greutate a sistemului. Da, toate retetele din aceasta sunt marcate daca este posibil ca cei care adera la sistemul minus 60 sa foloseasca acest fel de mancare pentru micul dejun, pranz sau cina. Acesta conține sfaturi despre cum rețeta pe care o pregătiți, de exemplu, pentru micul dejun, puteți schimba și aplica chiar și pentru prânz sau chiar pentru cină. Cu toate acestea, principala sarcină a noii cărți este de a spune despre o mașină minunată, vorbim despre un aragaz lent.

Potrivit pentru "utilizatorii avansați" ai sistemului. Conține un număr imens de rețete pentru prânz și cină. Acesta vă va ajuta să rămâneți în sistem, fără a întâmpina dificultăți atunci când alegeți alimente și preparate din acestea.

Mult așteptata noutate de la Catherine Mirimanova, creatorul sistemului de „minus 60“, este dedicat „edogolizma“ - în funcție de produsele alimentare, care suferă, de fapt, un număr foarte mare de oameni. Timp de mulți ani îi ajută pe oameni cu cărțile lor, vorbitori, seminarii, găsi o modalitate de o figură subțire și o viață nouă, Catherine a observat că multe tin dieta sunt probleme similare cu relevanța este nu numai la ce și cum să mănânce. În această carte, Catherine cuprinse experiența sa de a depăși edogolizma și expertiza ajuta mii edogolikov, a adus toate principiile și know-how-ul într-un sistem coerent, și oferă pentru a profita de ea, să-și intensifice în cele din urmă într-o viață nouă, fără dependențe și temeri, suplu și sănătos.

Această carte este un eveniment mult așteptat pentru toți urmașii sistemului Minus 60, cel mai popular sistem de scădere în greutate din Rusia în ultimii cinci ani, care a fost deja evaluat de mai mult de trei milioane de oameni care și-au pierdut în greutate. Aceasta nu este ediția obișnuită "actualizată și actualizată" a cărții principale despre sistem. Ekaterina Mirimanova, autorul sistemului, care a pierdut 60 de kilograme împreună cu ea și își păstrează încă forma ei magnifică, și-a rescris complet prima carte, ținând cont de experiența acestor cinci ani. Ea a luat în considerare cele mai presante întrebări pe care cititorii și vizitatorii site-ului ei o întreabă și au analizat greșelile comune care îi fac pe oameni să piardă în greutate. A fost remodelată în mod semnificativ partea psihologică, încorporând noile sale evoluții, a actualizat setul de exerciții și a prezentat un capitol despre nutriție într-un mod complet diferit. Acum du-te la sistemul "Minus 60" și pierde în greutate pe el a fost ușor și convenabil ca niciodată. Regulile de bază și listele de produse pot fi tăiate și întotdeauna transportate.

Compoziția de prescripție pentru pâini crocante cu aromă de plăcintă (opțiuni)

1. Compoziție pe bază de prescripție de pâine crocantă, care conține făină de grâu, făină de secară, ulei vegetal rafinat, sare "extra", sifon comestibil, preamestec de vitamina Rovifarin 4D, amidon de porumb, usturoi uscat, praf de tomate, complexul vitaminic uscat, caracterizat prin faptul că conține premixul de vitamina-minerale Rovifarin 4D ca un complex de vitamine care constă din vitaminele B1, B2, B6, PP, acidul folic, componenta minerală sub formă de aliminiu ron fier, fosfor în următorul raport al tuturor componentelor,% în greutate:

2. Compoziție pe bază de compoziție de pâine prăjită crocantă cu făină de grâu, făină de secară, ulei vegetal rafinat, sare "extra", sifon comestibil, preamestec de vitamina Rovifarin 4D, amidon de porumb, praf de ou pulbere, lapte uscat, brânză pulbere, complex de vitamine, caracterizată prin faptul că conține premixul de vitamina-minerale Rovifarin 4D ca complex vitaminic, care constă din vitamine B1, B2, B6, PP, acid folic, componenta minerală sub formă de ali fier, fosfor în următorul raport al tuturor componentelor, în greutate:

Meniul principal

Statisticile site-ului

Total documente: 759479

  • Cerere pentru invenție: 26977
  • Invenție: 621900
  • Model de utilitate: 110602

Puteți să postați informații gratuite despre invenția dvs. pe site-ul nostru. Acest lucru va ajuta potențialii investitori să afle despre dvs. și să se conecteze cu dvs.

interviu

© 2006-2011 Banca de Brevete · Despre proiect · Contactați-ne
Informații postate pe site obținute din surse publice.

Care sunt cele mai utile pâine? Revizuirea mărcilor și a producătorilor

Am trecut la o nutriție adecvată și trebuie să abandonăm pâinea? Înțeleg că este dificil! Mulți încep să cumpere pâine, dar nu se uită la compoziția lor deloc. Am decis să vă ofer câteva opțiuni de la branduri populare din magazinele obișnuite și să aflați care pâini sunt cele mai utile și mai sigure.

Sunt mai bine pesmetul decât pâinea?

Da, sigur. Dar numai dacă sunt corecte! Asta alegem pâinile pentru:

  • Nu drojdie;
  • Absența făinii de grâu (de preferință o altă făină);
  • Lipsa zahărului;
  • Fără ulei sau grăsime;
  • Calorii slabe;
  • Prezența fibrei;
  • Nu conțin amidon modificat, conservanți, coloranți, antioxidanți și alți aditivi artificiali.

De aceea nu fiecare pachet este potrivit ca un produs alimentar util. Chiar mă surprinde modul în care producătorul adaugă acolo E-shki, drojdia și făina de calitate superioară scrie pe partea din față a pachetului că sunt utile. Conștiință, ay!

Deci, analizăm cea mai populară pâine.

* Explicarea culorilor selecțiilor mele în compoziție. Roșul este un ingredient invalid, portocala este nedorită, dar acceptabilă.

FINN CRISP

Multigrain - producătorul finlandez le poziționează ca fiind cel mai util în linia sa, deoarece conține puterea mai multor cereale în același timp. Să vedem!

Calorii pe 100g: 347 kcal

Conținutul caloric de 1 bucată: 22 kcal

Prețul pentru februarie 2015: aproximativ 124.00 ruble! Deșeuri de bani pe un produs dăunător.

Ingrediente: făină de secară integrală, făină de grâu, făină de ovaz întreg, făină de orz, apă, mei, sare (1,9%), drojdie. Poate conține semințe de susan.

Făină, făină, făină... Asta înseamnă că nu sunt în sine boabe întregi, ci produsul procesării lor.

Chiar și compoziția mai tristă:

Grâu FINN CRISP cu susan

Calorii pe 100g: 410 kcal

Conținut caloric de 1 bucată: 50 kcal

Ingrediente: făină de grâu, făină integrală de grâu, semințe de susan (6%), drojdie, zahăr, grăsime vegetală, apă, sare, emulgator (E 472e).

Nu, te uiți la asta! Vom sublinia din nou ingredientele "extra" dăunătoare: făină de grâu (în primul rând!), Drojdie, zahăr, grăsime vegetală, emulgator (E 472e).

Apropo, i-am cumpărat acum 5 ani, când nu am citit deloc compozițiile. Gustul nu era absolut nimic.

Acum - categoric "NU" la pâinile acestei mărci finlandeze!

Dr. Korner

Producătorul de paine este compania rusă Hlebprom.

Pentru analiza compoziției se va lua și pâine multigrain.

Dr. Korner "Șapte cereale"

Calorii pe 100g: 290kkal

Conținut caloric de 1 bucată: 29 kcal

Prețul pentru februarie 2015: aproximativ 45 r

Ingrediente: grâu, hrișcă de hrișcă de hrișcă, crupe de orez, crupe de mei, grâu de porumb, fulgi de ovăz, orz de perle.

Doar minunat! Absolut nimic în plus. Nici măcar sare. Prin urmare, cumpăr aceste pâini speciale. Și nu vă temeți de grâu în primul rând. Făina de grâu și grâul nu sunt la fel. Și comparați cu compoziția produsului anterior - aici este cerealele, și nu făină de la ele.

Există încă o opțiune minunată.

Dr. Korner "cocktail de cereale" cu vitamine și minerale

Ingrediente: Ingrediente: grâu, grâu de orez, hrișcă de hrișcă, un amestec de vitamine minerale "Spike-1" (B1, B2, B6, PP, acid folic, fier).

Calorie - la fel.

Îmi place foarte mult:

Dr. Korner "Cocteil de cereale" Cranberry

Dintre soiurile dulci ale acestui brand, acestea sunt probabil cele mai delicioase.

Calorii în 1 bucată - 32 kcal

Ingrediente: grâu, cremă de orez, fructoză, cremă de hrișcă din hrișcă, aromă naturală de afine, sare comestibilă iodată, sucraloză îndulcitor, extract de afine.

Da, există fructoză și sucraloză. Dar fructoza este în orice fruct, iar sucraloza este un înlocuitor de zahăr de înaltă calitate.

O alternativă excelentă la biscuiții pentru ceai. Răspândiți brânza pastă deasupra, adăugați o banană și o scorțișoară - desertul cu calorii scăzute este gata!

Apropo, Institutul de Cercetare al Nutriției al Academiei de Științe Medicale din Rusia a confirmat că pâinea de la Dr.Korner este un produs al nutriției dietetice. Bine, mergeți!

Pâine - bine făcut

Producătorul este compania Molodets din Rostov-on-Don. Marca este destul de diversă în magazinele alimentare - mai mult de 10 soiuri, inclusiv linia Fitness cu suplimente minerale și boabe germinate.

Conținut caloric 100g: 277 Kcal.

Prețul pentru februarie 2015: aproximativ 20 p

Ingrediente: grâu integral și secară integrală cu germeni și cochilii de cereale, sare, lecitină vegetală naturală.

Permiteți-mi să vă explic despre lecitină. Lecitina naturală din alimente se găsește în ouă, carne, pește și așa mai departe. Este util și necesar pentru corpul nostru. În industrie, este adesea extras din subproduse din producția de făină sau ulei de soia. Este rău faptul că producătorul nu a indicat exact unde este lecitina.

În general, compoziția este bună. Dar pâinea este foarte subțire, iar gustul este mai mult ca paie. Nu mi-a plăcut deloc. Nu există gust sau gust de secară... Rumeolei complet goale. Deși compoziția și bunul, produsul este în mod clar un amator.

Brandul are încă o linie de pâine de oaie. Aici nu merită să cumpere! Acestea sunt fabricate pe bază de făină obișnuită de grâu și conțin, de asemenea, ulei vegetal. Uită-te!

Paiete de secară de pește

Ingrediente: făină de grâu, făină de secară, malț de secară, ulei vegetal, sare de masă, sifon, lecitină vegetală naturală, vitamina Rovifarin 4D.

Pâine "generos!"

Producător - Tradiții de patiserie (dinastie)

Ce scrie compania despre ea însăși: Dynasty LLC este singurul producător de pâine crocantă de drojdie în Rusia.

Ce este asta? Pâine de drojdie ca un avantaj? Marketing ciudat, nu spune nimic!)

Pâine generos! crocodil Borodino

Calorii pe 100g: 370 kcal.

Conținut caloric de 1 bucată: 37 kcal

Prețul pentru februarie 2015: aproximativ 40 de ruble

Ingrediente: făină de grâu de panificație din clasa a doua, tărâțe de grâu, apă potabilă, făină de secară curățată, malț de secară, margarină, drojdie de copt, coriandru, zahăr granulat, sare comestibilă.

Făină, drojdie, zahăr, margarină! Această pâine nu este locul din meniul de nutriție adecvată.

Pâine Croisette

Marca comercială Croisette aparține aceluiași producător - tradiții de cofetărie (dinastie).

Croisette Crispy Rye-Grâu cu brânză

Calorii pe 100g :: 428 kcal.

Calorii 1 buc. - 85 kcal

Prețul pentru februarie 2015: 83,40 ruble

Ingrediente: făină de secară curățată, făină de grâu 1 grad, apă, drojdie, pudră naturală de brânză, sare, grăsime vegetală, zahăr granulat, complex de acidifiere aditiv (acid citric, malț de secară, făină de secară).

Făină de grâu, drojdie, pudră de brânză (din ce brânză?), PLANT FAT, SUGAR... Și toate acestea sunt la prețul de 83,4 ruble cu un conținut caloric de 85 kcal / bucată? Horror, groază și, din nou, groază!

Pâine Lyubyatovo cu tărâțe

Lyubyatovo produce totul și toată lumea, dar în special se specializează în dulciuri. Nu cu mult timp în urmă, gama sa extins și pâinea. Să vedem ce este înăuntru...

Conținut caloric 100 g: 387 kcal

Conținut caloric de 1 bucată (0,185g): 72 kcal! Wow o felie de pâine dietetică. De fapt - biscuiții uzuali săraci dăunătoare.

Prețul pentru februarie 2015: 42,80 ruble.

Ingrediente: făină de grâu, fibre de grâu (tărâțe de grâu, extrudat), ulei vegetal, sirop de invertit (zahăr granulat, regulatori de aciditate: acid lactic, sifon comestibil), lapte uscat, agenți de coacere: sare de amoniu, alimente, drojdie de patiserie presată, extract de orz de orz, emulgator - lecitină, regulator de aciditate - acid lactic alimentar, ameliorator de făină - pirosulfit de sodiu.

Sper că v-ați amintit deja că compoziția mai lungă și mai puțin de neînțeles, cu atât mai rău. Vă mulțumim pentru cel puțin ulei vegetal, nu grăsime. Brenda Lyubyatovogo mai bine să continue să producă cookie-uri. Produse alimentare dieta utile - nu punctul lor forte!

Pâinea Elizabeth

Marcă - rusă. Mă întâlnesc destul de des în magazine.

Conținut caloric 100g: 356 kcal.

Conținut caloric de 1 bucată: 17 kcal.

Prețul pentru februarie 2015: 34.10 ruble

Ingrediente: făină de grâu, făină de secară, amidon, ulei vegetal, lapte praf degresat, pudră de ou, sare de masă alimentară.

Producătorul scrie: Nu conține zahăr, drojdie, conservanți.

Da, nu m-am mințit. Dar conține făină obișnuită de grâu, amidon, unt, din anumite motive există încă lapte și ouă pudră la grămadă...

Plus cateva calorii, desi gustul unui amator.

Care sunt cele mai utile pâine?

Deci, după "investigația" mea, este evident că mulți producători ne înșelează, numindu-i "lucrările" culinare - produse dietetice utile.

Produsul ideal, din acest punct de vedere, trebuie să conțină numai ingrediente sigure. Dintre imaginile examinate, dau primul loc brandului Dr.Korner!

Sper că v-am ajutat să alegeți corect. Dacă știți despre alte pâine utile sau doriți să oferiți ceva pentru examinare - scrieți-le în comentarii.

Rovifarin 4d ce este


Grupa: Utilizatori
Mesaje: 3760
Rețete: 202
Înregistrare: 10.2.2012
Introduceți nick
citare
Din: Kazahstan
Cod de utilizator: 32706

Vasilisa, și nu există ouă de praf în ele sau lapte praf? Am cumpărat cumva pâinea de vafe din hotel ("Victoria") fără să se uite la compoziție. În compoziția care tocmai nu a fost Ca rezultat, "vafe" mânca soțul meu. După aceea, nu mă uit nici măcar în direcția a tot ceea ce se numește "pâine de vafe". Deși dacă nu există altceva decât sifon în compoziție, vreau să-l iau, am visat mult timp să fac propriile mele vafe cu straturi de ciocolată, dar nu vând foi de vată cu compoziția de care am nevoie.


Grupa: Utilizatori
Mesaje: 574
Retete: 0
Înregistrare: 5.3.2013
Introduceți nick
citare
Din: Ucraina, Alchevsk
Cod de utilizator: 40975


Grupa: Utilizatori
Mesaje: 1042
Retete: 0
Înregistrare: 04/22/2012
Introduceți nick
citare
De la: Rostov-on-Don
ID utilizator: 34642

Fetele, nu sunt bogate, deci nu există praf de ouă sau lapte praf în ele.
Aici este compoziția exactă: făină de grâu, făină de secară curățată, malț de secară, lecitină vegetală naturală, sare (aceasta este cea care este de obicei inclusă în pesmet și, de asemenea, malț de secară este de asemenea prezent) și, în plus, ulei vegetal, mineral Rovifarin 4D. Potrivit celor din urmă, am avut imediat întrebări - ce fiară, am auzit pentru prima dată. În motorul de căutare găsit:
"Complexul vitamina-minerale Rovifarin 4D conține următoarele vitamine necesare organismului: B1 (tiamină), B2 (riboflavină), B3 (nicotinamidă), B6 ​​(piridoxină), acid folic și, de asemenea, fier.
Acest complex vitamino-minerale a primit un certificat de înregistrare de stat în Serviciul Federal de Supraveghere a Protecției Drepturilor Consumatorului și bunăstării umane și respectă cerințele San PiN 2.3.2.1078-01, nu conține substanțe toxice. Doza acestui complex din produs se calculează pe baza nevoii zilnice de vitamine și fier. Acest complex este necesar pentru prevenirea și corectarea tulburărilor schimburilor de vitamine și minerale care apar în timpul unei alimentații inadecvate și dezechilibrate, cu forță fizică grea și stres psiho-emoțional, cu exerciții sistematice, restabilire în timpul recuperării și creșterea rezistenței generale a corpului.
În general, acest aditiv nu este teribil. Sunt mai confuz de "uleiurile vegetale". Este clar că nu de măsline, iar altele nu pot. Dar gustul uleios nu este deloc, așa că cred că doza lui este neglijabilă și, într-adevăr, nu voi împacheta aceste vafe în pachete. Dar cu gem de caise mi-a plăcut cu adevărat.
Numai nu este clar de ce se numesc "Lumină". Comparativ cu "bine făcut", în care 295 kcal pe 100 de grame, se dovedește că placheta este mai calorică - 345.

Energie Frumusețe Suplimente Premiere-Vital Naturofarm

Ingrediente: premix vitamina H33053 (vitaminele C, E, B1, 2, A, d3, 6, 12, nicotinamidă, acid folic), DSM Nutritional® (Elveția), tartrat de L-carnitină, materie primă pentru suplimente alimentare Pantogematogen uscat Altamar®, extract de Eleutherococcus uscat FINZELBERG® (Germania), premix vitamina-mineral Rovifarin 4D6, 1, 2, nicotinamidă, acid folic, fier, fosfor), citrat de zinc în trei apă.

Descrierea succintă a principalelor componente:

Pantohematogen - este un agent eficace tonic, nootropic și biostimulator. Fiind un stimulator natural al sistemului nervos central, pantohematogenul activează metabolismul energetic la nivel celular, activând rezervele interne ale corpului, promovează o creștere a statutului imunitar. Pantogematogenul elimină corpul din starea de "oboseală cronică" și crește vitalitatea, activează sistemul de apărare al organismului și sistemul imunitar, crește rezistența la răceli și bolile infecțioase, îmbunătățește starea pacienților cu boli asociate stresului (nevroze, neurastenie, ulcer peptic, boli cardiovasculare, boli ale ficatului și rinichilor), somnul este normalizat.

Eleutherococcus spiny (Eleutherococcus senticosus Maxim). Suma ingredientelor active ale rădăcinilor Eleutherococcus include compuși chimici a căror natură nu este dezvăluită în întregime. Acestea includ glicozide speciale de lignan - eleutherozide A, B, C, D, E. În plus, rădăcinile conțin uleiuri esențiale, flavonoide, gume, amidon, lipide, substanțe pectină, zaharuri și polizaharide libere, aralină alcaloidă. Spre deosebire de alte Araliaceae, Eleutherococcus nu conține saponine. Preparatele de Eleutherococcus stimulează sistemul nervos central, măresc activitatea motrică și activitatea de reflex condiționat. Creșteți excitabilitatea și mobilitatea funcțională a mușchilor și a aparatului neuromuscular. Preparatele Eleutherococcus normalizează indicatorii de imunitate în perioada de convalescență după infecții severe, măresc activitatea complementară și bactericidă a serului de sânge, capacitatea absorbtivă și digestivă a leucocitelor, crește numărul de limfocite T, crește nivelul de lizozimă, IgA și IgM; ele sunt regulatori metabolici - îmbunătățesc rata metabolică bazală, normalizează metabolismul carbohidraților, reduc nivelul de glicemie în diabetul experimental de alloxan și au o proprietate de scădere a colesterolului.

Recomandat: pentru adulți ca o sursă suplimentară de vitamine (A, E, C, B1, 2, 6, 12, D3, acid folic, nicotinamidă), minerale (fier, zinc), o sursă de L-carnitină, eleutherozide.

Indicații: produsul este recomandat pentru prevenirea și corectarea tulburărilor de schimburi de vitamine și minerale care apar în timpul alimentației slabe și dezechilibrate, inclusiv în perioada de iarnă-primăvară; cu forță fizică grea și stres psiho-emoțional; cu un exercițiu sistematic; ca o revenire în perioada de recuperare, precum și pentru a crește rezistența generală a corpului.

Cum se utilizează: adulții iau 1 capsulă dimineața cu mese. Durata recepției - 1 lună.

Contraindicații: intoleranță individuală la componentele produselor, sarcină, alăptare. Înainte de utilizare, se recomandă să consultați un medic.

Forma de eliberare: 15 capsule pe 0,52 g.

Perioada de valabilitate: 2 ani, depozitate într-un loc uscat, întunecat, la îndemâna copiilor, la o temperatură care nu depășește 25 ° C.

SOGR nr. KZ.16.01.78.003.E.000510.04.16 din 7 aprilie 2016