Bioflavonoidele împotriva bolii și îmbătrânirii

Activitatea vitală normală a organismului depinde în mare măsură de prezența vitaminelor necesare în organism. Aceasta se referă în primul rând la vitamina P (rutină), care este o componentă esențială pentru fluxul calitativ al reacțiilor biochimice. Se demonstrează că, atunci când este deficitară, se produce distrugerea vaselor mici, care este plină de hemoragii, edem cerebral, slăbire a sistemului imunitar, vedere redusă și, prin urmare, un risc crescut de apariție a diferitelor boli.

Bioflavonoidele: ce este?

Această vitamină este conținută în compoziția bioflavonoidelor (acestea sunt, de asemenea, numite fitohormoni împotriva îmbătrânirii), care nu sunt sintetizate în organism, dar sunt livrate împreună cu alimentele vegetale. Reprezentanții lor comuni sunt dihidroquercetin, resveratrol și alții.

Pentru buna funcționare, organismul are nevoie de nu mai puțin de 10 mg de vitamina P pe zi sau de aproximativ 1 mg de dihidrocercetin. Se dizolvă ușor în apă fierbinte, ceea ce permite utilizarea de droguri pe bază de ceai ca ceai. Totuși, este necesar să se știe că în ceaiul răcit (sub + 25 ° C) acest bioflavonoid este complet precipitat și, combinat cu taninuri (taninuri), devine inutil. Reîncălzirea nu o restaurează, de aceea de fiecare dată când trebuie să preparați un ceai nou.

Consumul regulat și pe termen lung de doze de dihidrocercetină necesare fiziologic are un efect pozitiv asupra vaselor de sânge, crescând elasticitatea acestora, stabilizând tensiunea arterială, ceea ce reduce la jumătate riscul atacurilor de inimă și al accidentelor vasculare cerebrale. În același timp, ajută la reducerea sintezei lipoproteinelor cu densitate scăzută în ficat și crește sinteza densității înalte, având un efect "protector" asupra vaselor. În plus, este cel mai puternic antioxidant. Prin legarea așa-numitei deșeuri de reacții biochimice în organism, protejează membranele celulare din diverse țesuturi de deteriorare, drept consecință că riscul bolilor oncologice este redus semnificativ.

Dihidroquercetina nu are contraindicații. Este deosebit de util la vârsta de 40 de ani, cu menopauză la femei și deficit de androgeni la bărbați.

Acest bioflavonoid și, în consecință, vitamina P, se găsește în fructe și legume, dar nu toate. De exemplu, un cartof este complet lipsit de el. Este prezentă în fructe de trandafir sălbatic, păducel, chokeberry negru, Sophoră japoneză, lămâie, mandarină, struguri. Are o mulțime de afine și afine. Acestea sunt, de asemenea, bogate în frunze de mesteacăn și colț, flori de bumbac negru, tei, mușețel, hrișcă, iarbă de pădure și trifoi de pajiște. Materiile prime uscate sunt preparate ca ceai obișnuit (1: 70-100) și beau în formă fierbinte 0,4-0,6 l zilnic.

În lemn de zada se găsește în mod semnificativ mai mult dihidroquercetin. Aceasta împiedică dezvoltarea bacteriilor putrede, care creează mare autoritate în larice în producția de materiale de construcție din lemn și în construcția de locuințe. Cu toate acestea, nu este posibil să-l luați din lemn în sine. Puteți cumpăra în farmacii medicamentul "Flavit", care conține această fitohormon, dar costul său este semnificativ.

Este cunoscută o metodă destul de simplă și ieftină: îmbogățirea ceaiului cu ioni de cupru, care acționează ca un catalizator pentru sinteza dihidrocercetinei. Pentru a face acest lucru, un obiect de cupru este plasat timp de 5 minute în ceaiul fierbinte. Vasele de gătit, în care se prepară, nu ar trebui să fie din metal, ci numai din ceramică, din sticlă sau din email. Este posibil să adăugați lămâie, gem sau alt aditiv care conține acizi în ceai numai după ce a fost extras cuprul din ceai, altfel cantitatea de ioni va depăși normele cerute. Și ultima condiție - se utilizează numai cupru de înaltă calitate.

După cum sa menționat mai sus, pentru a obține organismului cantitatea necesară de dihidrocercetin, trebuie să beți zilnic 0,4-0,6 litri de ceai preparat în mod obișnuit sau 0,2 litri de ceai preparat cu "apă de cupru".

concluzie

În ultimii ani, discursurile medicilor și oamenilor de știință ruși au apărut mai activ, în care sunt luate în considerare posibilitățile de tratare și prevenire a bolilor, care prelungesc viața organismului prin utilizarea plantelor medicinale. Aceasta este o tendință globală. Chiar și astăzi, mentolul este obținut din rășină de pin, substanțele anticanceroase și antivirale au fost găsite în scoarță de mesteacăn și gudron de mesteacăn, bioflavonoide, în special, dihidroquercetin, sunt extrase din lemn de scoarță de zară și scoarță de zirconiu, care anterior a trecut la halda. Toate acestea sunt cele mai valoroase medicamente pentru tratamentul bolilor vasculare, a bolilor de sânge și a capilarelor, imunitatea redusă și mijloacele pentru activitatea umană activă.

Ce sunt bioflavonoidele și de ce avem nevoie de ele?

Primele flavonoide obținute din plantă au fost galbene. Bioflavonoidele joacă un rol esențial pentru oameni și pentru plantele însele. De ce oamenii au nevoie de ele și de proprietățile valoroase pe care le posedă?

Rolul bioflavonoidelor în viață

Oamenii de stiinta au studiat mult timp rolul bioflavonoidelor in viata, sanatatea plantelor si au inceput sa studieze beneficiile lor pentru oameni. Cum sunt ele utile?

1. Oferiți florilor, fructelor și legumelor o culoare deosebită, care joacă un rol major în polenizare.
2. Culorile diferite atrag atenția diferitelor insecte.
3. Salvați plantele de factorii nocivi de mediu, de la radiațiile ultraviolete, până la ozon.
4. Scopul lor principal este de a reînnoi funcțiile protectoare ale celulelor de plante afectate de radiații ultraviolete, ciuperci, viruși, insecte, radicali liberi.
5. Au constatat participarea lor la dezvoltarea și dezvoltarea plantelor.
6. Are acțiune antifungică și antibacteriană. Rolul protector al bioflavonoizilor datorită efectului antioxidant.
7. După multă cercetare, sa stabilit că aceste substanțe au importante proprietăți chimice, biologice și biochimice importante pentru prevenirea bolilor.
8. Au un puternic efect antioxidant.
9. Au capacitatea de a reduce transmiterea pereților vaselor de sânge. Această calitate se datorează capacității de a induce producerea de colagen - elementul principal al țesutului conjunctiv. Rutin este bine studiat aici. Este parte a preparatelor medicale destinate să consolideze vasele de sânge.
10. Reduceți tensiunea arterială și ajutați la vindecarea hipertensiunii. Dacă dintr-o dată, sub presiune, nu aveați medicament la îndemână, încercați să mâncați o portocală, să stați liniștit și să încercați să vă relaxați.
11. Îndepărtați durerea, vânătăi, abraziuni, vânătăi.
12. Îmbunătățirea activității ficatului.
13. Când este luat cu vitamina C, reduceți simptomele de herpes.

Beneficiile citricelor au fost foarte mult subestimate, se credea întotdeauna că acestea provoacă alergii și acest lucru a fost constant accentuat. Acum, medicii sunt mai loiali și nu recomandă excluderea completă a fructelor la prima suspiciune de alergii alimentare.

Bine studiat bioflovanoidy conținute în citrice. În pielea albă interioară de portocale, mandarine, grapefruit, bioflavonoide ajută la menținerea vitaminei C din oxidare și practic fără pierdere.

Trebuie remarcat faptul că bioflavonoidele nu sunt conținute în celuloză, ci în coaja moale amară, pe care, de regulă, o aruncăm.

Dar, de îndată ce începem să tăiem o portocală, vitamina C începe să se prăbușească rapid sub influența aerului.

Astăzi, bioflavonoidele naturale sunt cunoscute și bine studiate:

Quercetin - bioflavonoid, puternic antioxidant

Quercetinul este cel mai puternic antioxidant printre flavonoide. Oamenii de știință cred că puterea sa antioxidantă este mai mare decât cea a vitaminei E.

Proprietăți utile ale quercetinului.

1. Are efect antialergic, inhibând procesul de compuși ai histaminei.
2. Întârzie acțiunea unor enzime implicate în metabolismul acidului arahidonic, care ajută la combaterea diferitelor inflamații.
3. În medicină, este folosit pentru prevenirea bolilor inimii și a vaselor de sânge.
4. Susține activitatea inimii, îmbunătățește aportul de energie al mușchiului cardiac prin creșterea circulației coronare, reduce tensiunea arterială.
5. O persoană care mănâncă suficient quercetin cu alimente are un risc mai scăzut de infarct miocardic și accident vascular cerebral și este mai puțin probabil să aibă tromboză.
6. Recent, a devenit cunoscută o altă proprietate importantă - capacitatea de a distruge celulele canceroase. Rezultate excelente au fost obținute în tratamentul cancerelor de sân, prostate și colon.
7. Acțiune antivirală și imunostimulatoare. Îmbunătățește funcția celulelor imune, îmbunătățește imunitatea, crește producția de anticorpi.

Bioflavonoid Rutin

Plantele de rutină sunt derivate din quercetin și dizaharid de rutinoză. Structura sa este similară cu structura flavonoidelor, care se găsesc în extractul de frunze de ginkgo biloba.

1. Acționează ca diuretic.
2. Protejează ficatul.
3. Protejează vasele de sânge.
4. Acesta face parte din diferite preparate pe bază de multivitamine și pe bază de plante.
5. Reduce vizibil edemul venos.
6. Reduce efectul colesterolului rău asupra vaselor de sânge, reducând riscul bolilor cardiovasculare.

Capacitatea sa de a se lega cu cationi metalici, in special de fier bivalent, este curioasa, protejandu-i de peroxidare, ceea ce transforma fierul liber intr-un radical de oxigen teribil care provoaca daune celulelor, in special muschiului inimii.

Bioflavonoidul Hesperidin

1. Protejează nu numai oamenii, ci și alți bioflavonoizi de rănirea radicalilor liberi.
2. Proprietăți venotonice puternice, proprietăți venoprotectoare. Prin urmare, este principala componentă a multor medicamente pentru tratamentul venelor varicoase, ulcerului trofic, hemoroizilor și tromboflebitei.
3. Antihistaminicul nu este mai slab decât quercetinul și, prin urmare, este folosit pentru rinopioloza alergică, diferite tipuri de alergii.
4. Ajută la ameliorarea unei stări neplacute în timpul menopauzei, este utilizată în tratamentul tumorilor sistemului reproducător feminin.
5. Se utilizează pentru prevenirea și tratamentul obezității, cirozei hepatice.
6. Acțiunea de formare a colagenului a devenit baza pentru obținerea cremelor și pungilor anti-riduri sub ochi.

Bioflavonoide. De unde îi iei?

Ce produse ar trebui să folosim pentru a obține bioflavonoide valoroase?

Rutin - frunze de râu și hrișcă, coajă de mere, roșii, trandafir sălbatic, coacăz negru.

Quercetin - coji de ceapă, ceai verde, struguri negri, sunătoare, salată, căpșuni, diferite tipuri de varză.

Hesperidin - coji, suc de citrice, coaja de citrice.

Un număr mare de bioflavonoide conțin:

• pielea albă sub coaja de citrice;
• Ardei iute;
• căpșuni;
• caise;
• cireșe;
• coacăz negru;
• câine a crescut;
• lamaie;
• prune;
• struguri;
• vin rosu;
• patrunjel;
• afine;
• negru calcinat;
• mărar;
• Rowan;
• păduchi de pădure.

Concluzie: bioflavonoidele sunt cele mai benefice substanțe vegetale, deci dacă nu sunteți alergic, mâncați fructe citrice în orice moment al anului.

Vitamina P (bioflavonoide)

Fructele și legumele sunt produse de sănătate puternice, dar de ce sunt atât de utile? Poate nu este pentru toată lumea că, pe lângă vitamine, sunt bogate în bioflavonoide. Începând cu anii 90 ai secolului XX, oamenii de știință au crescut interesați de aceste substanțe nutritive.

Cuprins:

Bioflavonoide sau flavonoide, "vitamina R" este o mare clasă de fitochimicale. În plus față de efectele lor impresionante asupra organismului, flavonoidele sporesc beneficiile vitaminei C, prevenind distrugerea acesteia. Acestea sunt adesea găsite în multe alimente bogate în acid ascorbic. Conținutul ridicat de flavonoide are:

• broccoli;
• kale varză;
• ceapa rosie;
• spanac;
• Nasturel;
• ardei iute;
• rutabaga.

Vitamina P are proprietăți antivirale, antiinflamatorii, anti-tumorale și antialergice.

Ce sunt flavonoidele?

Ele sunt în compoziția a aproape toate fructele, legumele și ierburile. Ciocolata, ceaiul și vinul, precum și unele fasole uscate și semințe conțin vitamina P.

Flavonoidele sunt un grup mare de peste 5.000 de compuși hidroxil polifenolici care îndeplinesc funcții cheie în plante:

• atragerea insectelor polenizatoare;
• combaterea stresului ecologic;
• modularea creșterii celulare.

Flavonoidele pot fi împărțite în mai multe clase:

• izoflavone;
• antocianidine (antociani);
• flavone;
• flavonolii;
• flavanone;
• Chalconi (chaicone).

Unele dintre cele mai renumite bioflavonoide, cum ar fi quercetinul, găsite în ceapă, și genistein în boabele de soia, pot fi considerate subclase.

În general, cu cât produsul este mai luminos, cu atât mai mult conține vitamina R. Efectele pozitive ale flavonoidelor asupra corpului uman par să fie legate de capacitatea lor de a reglementa transmiterea semnalelor în celule. Acești nutrienți prezintă următoarele activități:

• anti-inflamator;
• antithrombogenic;
• antidiabetic;
• antitumoral;
• neuroprotector.

Interesul cel mai important este activitatea antioxidantă a flavonoidelor: ele reduc formarea radicalilor liberi și activitatea lor, reducând potențialul de afectare a celulelor corpului. Radicalii liberi sunt implicați în dezvoltarea bolilor de inimă, a sistemului nervos, a imunității etc.

Utilizarea flavonoidelor

Sa dovedit științific că vitamina P poate ajuta la următoarele boli.

1. Vene varicoase

Boala este mai frecventă la femei decât la bărbați. În timpul dezvoltării patologiei, supapele care opresc sângele care curge în direcția opusă sunt deteriorate, iar sângele se acumulează în venele, întinzându-le. Vestea bună este că venele varicoase pot fi combătute cu o dietă sănătoasă.

Rutinul este un tip de flavonoid care este capabil să susțină pereții vaselor de sânge și să-și îmbunătățească performanțele. Conform rezultatelor unui număr de studii, se reduce tumefierea, durerea și durerea cu vene varicoase. Rutin este compus din:

• fructele, coaja lor, în special citrice;
• hrișcă;
• sparanghel.

De asemenea, complexele de proantocianidine oligomerice (OPK) întăresc pereții vaselor de sânge, reducând umflarea. OPK - flavonoide găsite în groapa de struguri și coajă de pin. De asemenea, ele se află în compoziția:

• afine;
• Hawthorn;
• afine și alte plante.

2. Hemoroizi

Până la 75% dintre persoane la un moment dat în viața lor au lovit boala. Aceasta determină o presiune crescută asupra venelor anusului și rectului. Flavonoidele sunt o modalitate naturala de a preveni si de a scapa de o boala neplacuta.

Conform cercetării, vitamina P poate îmbunătăți microcirculația, tonul vascular. Alimentația alimentelor cu bioflavonoide va ajuta la evitarea complicațiilor de lungă durată și eventual costisitoare ale hemoroizilor.

3. Sănătatea cardiovasculară

Câteva studii de cohortă promițătoare din Europa și Statele Unite au studiat relația dintre utilizarea flavonoidelor și bolile cardiovasculare. O meta-analiză recentă, bazată pe 14 proiecte de cercetare publicate între 1996 și 2012, a arătat că un nivel ridicat de vitamina P din dietă reduce riscul bolilor cardiace și vasculare.

4. Hepatita

Hepatita este o boală caracterizată prin inflamația ficatului. În unele studii, catechinul flavonoid, găsit în cantități mari în ceaiul verde, a fost utilizat în tratamentul persoanelor care suferă de hepatită virală acută și chiar hepatită cronică. În studiile de succes, 500 până la 750 mg de catechină au fost administrate de trei ori pe zi.

5. Hematomi

Sângerări sau hematoame în organism apar atunci când un vas de sânge este rupt din orice motiv și se acumulează sânge sub piele. Simptome principale: durere, decolorare, umflare.

Vitamina P este adesea recomandată în combinație cu acid ascorbic pentru persoanele care au vânătăi ușor pe piele. Nutrienții întăresc capilarele, făcându-le mai puțin fragile.

Conform unui mic studiu din Germania, pacienților cu purpura pigmentată progresivă li s-au administrat 1000 mg de vitamină C și 100 mg de rutină pe zi. După 4 săptămâni, vânătăile vizibile au dispărut și nu s-au repetat în termen de trei luni de la oprirea tratamentului.

6. Erupții la frig

Erupțiile cutanate cauzate de virusul herpes simplex pot fi simple sau multiple. O astfel de inflamație, în timp ce nu este acoperită de o crustă, este infecțioasă și se poate răspândi în alte părți ale corpului, inclusiv ochii și organele genitale. Vitamina P în combinație cu acidul ascorbic poate ajuta la vindecarea rapidă a rănilor.

Într-un studiu, persoanele cu infecții cu herpes au primit fie 200 mg acid ascorbic + 200 mg flavonoide de 3-5 ori pe zi, fie placebo. Vitamina C și bioflavonoidele au redus durata simptomelor cu 57%.

7. Alergia

Quercetinul flavonoid găsit în ceapă, citrice, ananas și hrișcă este adesea folosit în tratamentul alergiilor. Acesta este un agent natural antihistaminic și antiinflamator care poate reduce efectele simptomelor:

• alergii sezoniere și alimentare;
• astm bronșic și erupții cutanate.

Quercetin stabilizează eliberarea de histamină din anumite celule imune, ceea ce duce la reducerea semnelor neplăcute de alergie:

Un studiu publicat în Jurnalul de Alergie, Astm și Imunologie al Iranului (Jurnalul Iranului privind alergia, astmul și imunologia) a arătat că quercetinul este un fitochimic natural care combate alergii împreună cu anumite medicamente și aproape nici un efect secundar.

8. Hipertensiune arterială

Conform rezultatelor mai multor studii, consumul de fructe, legume, ceai și vin va ajuta la protejarea împotriva accidentului vascular cerebral. Principalul factor de risc pentru boală este hipertensiunea arterială sau hipertensiunea arterială.

Conform rezultatelor unuia dintre proiectele de cercetare, persoanele cu hipertensiune arterială au un nivel mai scăzut de flavonoide, ceea ce înseamnă că, prin creșterea consumului de alimente bogate în aceste substanțe nutritive, este posibilă ușurarea și reducerea progresiei bolii.

Un alt studiu, publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, a constatat că unele flavonoide - antocianine și anumiți compuși de flavon și flavan-3-ol - pot contribui la prevenirea hipertensiunii arteriale.

Vitamina P care conține alimente?

Consumul de fructe proaspete, legume și ierburi este fără îndoială cel mai bun mod de a obține vitamina R. În cantități moderate, sursele sănătoase de bioflavonoide sunt:

Vitamina P este adesea găsită în coaja și în părțile exterioare ale fructelor și legumelor, astfel încât acestea să poată fi de asemenea consumate. În plus, pentru a obține cea mai mare cantitate de nutrienți, este mai bine să consumați fructe, legume și ierburi în stare brută. Iată câteva alimente bogate în flavonoide.

Fructe proaspete, în special fructe citrice, fructe de padure și fructe sunt o alegere minunată pentru conținutul de vitamina P:

• căpșunile, strugurii, merele, afinele, murele sunt bogate în acid ellagic;
• citrice - lamaie, var, mandarine, grapefruit - bioflavonoide citrice;
• mere, piersici, prune - flavan-3-ol.

Pentru a obține o doză zilnică de vitamină P, introduceți în dietă toate legumele, în special verde și roșu. Bogați în acest nutrient:

• broccoli;
• varză;
• ceapa (rosu, verde, galben);
• ardei iute;
• spanac;
• napi;
• năsturel.

Ceapa rosie si verde au un continut ridicat de quercetin, anghinare si telina - flavone, okra si broccoli - flavonoli.

Oreganul proaspăt, patrunjelul, menta, cimbrul sunt bogate în compuși flavonoizi - flavone. În ceea ce privește condimentele, o alegere excelentă este scorțișoară.

Ceaiul negru, verde și roșu conține un conținut ridicat de catechine și flavonoli.

Flavanolii - principalul tip de flavonoizi - sunt prezenți în cacao și ciocolată pură, care includ cacao și unt de cacao. 28 de grame de ciocolată neagră de înaltă calitate (cu un procent ridicat de cacao și un conținut scăzut de zahăr) este o sumă zilnică bună.

Vinul roșu și alb conține flavonoide, dar în roșu - niveluri mai ridicate, deoarece în procesul de fabricație există piei de struguri - sursa unui număr mare de flavonoide. Prin urmare, vinul roșu cu moderatie (1 pahar pe zi pentru femei și nu mai mult de 2 pentru bărbați) poate fi o alegere sănătoasă.

Nuci, fasole și semințe

Soia include catechine, în special bogate în izoflavone, genistein și daidzein.

Fasole (negru, pinto, fava), garbanzo de găină au un conținut ridicat de vitamina P.

În ceea ce privește fructele cu coajă lemnoasă - fisticul, casheaua, nucile, pecanii sunt o alegere excelentă.

Hrișcă este adesea confundată cu boabe, de fapt - este bogată în nutrienți semințe fără gluten, în care există o cantitate mare de quercetin și rutină.

Se prezintă, de asemenea, flavonoide separate și produse care le conțin.

flavonoidic

clasă

produse

Cranberries, afine, prune, struguri, cireșe, cartofi dulci

Grăsimi, uleiuri, carne de vită, trifoi roșu, soia

Soia tofu

Trifoi roșu, soia, varză de lucernă, arahide, năut și alte legume

Frunze de ceai, ceai negru, ceai din oolong

Oțet, cafea rădăcină de păpădie

Lapte, ciocolată cu conținut scăzut de grăsimi

Portocaliu portocaliu (portocaliu), petigran (ulei esential de lamaie), portocala, suc de portocale, lamaie, var

Legume, fructe, condimente, supe, sucuri de fructe

Ceai verde, semințe de struguri, piper roșu, măr, fructe citrice, fructe de padure, piersici

Căpșuni, mere, curcan, ceapă, castraveți

Legume, fructe, nuci, fructe de padure, ceai, vin rosu

Mere, struguri, roșii, ceai verde, cartofi, ceapă, broccoli, varză de Bruxelles, dovleac, castraveți, salată, fasole verde, piersici, mure, zmeură, spanac

Țelină, broccoli, piper verde, patrunjel, cimbru, păpădie, perilă, ceai de musetel, morcovi, ulei de măsline, menta, rozmarin, portocaliu (adus)

Lapte, ciocolată cu conținut scăzut de grăsimi

Bioflavonoide împotriva carotenoidelor

Care este diferența dintre aceste substanțe nutritive? Originea și proprietățile lor utile sunt similare. Informații comparative mai detaliate despre ele:

1. Cele mai cunoscute fitonutrienți (nutrienți din interiorul plantei care o protejează de acțiunea distructivă a mediului): carotenoide, flavonoide, polifenoli, indoli, lignani și isoflavone.
2. Flavonoidele sunt o familie mare de compuși polifenolici de origine vegetală. Carotenoizii sunt pigmenți galbeni, portocalii și roșii sintetizați de plante.
3. Dietele bogate în bioflavonoide și carotenoide reduc riscul bolilor cardiovasculare.
4. Există flavonoide în fructe, legume, ciocolată, vin și ceai.
5. Corpul uman poate sintetiza vitamina A pe baza carotenoidelor derivate din plante, în timp ce bioflavonoidele se găsesc frecvent în alimente împreună cu vitamina C.
6. Astăzi există speranță, dar există puține dovezi că dietele cu flavonoide pot proteja împotriva diferitelor tipuri de cancer, dar studiile privind carotenoide au arătat deja rezultate pozitive în tumorile maligne ale plămânilor și prostatei.
7. Fructe și legume proaspete sunt cele mai bune surse de vitamina P și carotenoide.
8. Modul cel mai sănătos și mai sigur pentru a obține ambele tipuri de nutrienți este să mănânce alimente, nu suplimente.
9. Carotenoizii sunt cel mai bine absorbiți cu grăsimi. Șlefuirea, curățarea și gătitul de legume care conțin carotenoide în ulei crește, de obicei, biodisponibilitatea acestor nutrienți.
10. Vitamina P este cel mai bine absorbit din fructe, legume și ierburi în forma lor brută.

Măsuri de siguranță

Nu există efecte secundare permanente asociate cu bioflavonoidele. Excepțiile sunt suplimente de catechină. Ele pot provoca uneori febră, simptome de anemie și urticarie.

Consumarea unor cantități mari de alimente care conțin vitamina P este considerată sigură. Dar abuzul de suplimente alimentare cu flavonoide poate fi dăunător sănătății. În unele studii, doze mari de vitamina P au fost asociate cu leucemie la copii. Prin urmare, preferința este mai bună de a da hrană, în special copiilor, femeilor însărcinate și care alăptează.

Suplimentele cu bioflavonoide pot afecta acțiunea anticoagulantelor și pot crește toxicitatea unei game largi de medicamente în timpul aplicării lor. Trebuie să vă consultați medicul înainte de a lua suplimente, mai ales dacă aveți probleme de sănătate sau alte medicamente.

concluzie

În concluzie, puteți evidenția gândurile principale:

1. Fructe și legume proaspete sunt cele mai bune surse de vitamina R.
2. Ele sunt, de asemenea, în compoziția ierburilor, condimente, fasole, nuci, semințe, ceai și vin.
3. Bioflavonoidele sunt cel mai bine absorbite din fructe, legume și ierburi în forma lor brută.
4. Aceste substanțe nutritive sprijină sănătatea la orice vârstă. Ele ajută la prevenirea și tratarea venelor varicoase, hemoroizilor, patologiilor cardiovasculare, hepatitei, hematoamelor, herpesului, alergiilor și hipertensiunii.
5. Cea mai sigură și mai sănătoasă modalitate de a obține flavonoide este să mâncați alimente, nu suplimente.

bioflavonoide

Bioflavonoidele sunt o clasă de nutrienți antioxidanți, denumiți uneori "vitamina P".

Caracteristici generale

Consolidarea proprietăților benefice ale vitaminei C, bioflavonoidele împiedică defalcarea ascorbinelor în organism. Înapoi în 1935, sa dovedit că extractul obținut din coaja de lămâie este de multe ori mai eficace împotriva scorbutului decât vitamina C pură. Și încă de anul viitor sa descoperit că extractul de citrină este un amestec de bioflavonoide. Astăzi, mulți cercetători și medici cred că consumul acestor substanțe este bun pentru vasele de sânge și ca un remediu pentru bolile cardiace.

Există peste 6.000 de flavonoide naturale la care se aplică diferite clasificări.

Cele mai frecvente tipuri de substanță sunt:

Conform unei alte clasificări, există 4 categorii de substanțe:

• proantocianidine (găsite în multe plante, vin roșu, semințe de struguri, coajă de litoral de pin, corpul uman este influențat de un multifuncțional);
• Quercetin (cel mai activ, servind ca bază pentru alte flavonoide, utile pentru inflamații și alergii);
• citrice bioflavonoide (includ rutina, quercitrin, hesperidin, naringin, utilizat în tratamentul vaselor de sânge);
• ceai verde polifenoli (agent anti-cancer).

Reprezentanții de diferite tipuri sunt ușor diferiți în structura lor, dar proprietățile de bază sunt comune tuturor substanțelor. Toate bioflavonoidele joacă de obicei rolul substanțelor anticarcinogene, reglează nivelurile hormonale și întăresc țesutul osos.

Ce este util?

În starea lor naturală, bioflavonoidele, de regulă, sunt asociate cu acid ascorbic. Și în timpul interacțiunii, ambele substanțe sporesc proprietățile celorlalte. Când luați suplimente nutritive, este important să luați în considerare acest lucru. În plus, bioflavonoidele sunt utile pentru oameni ca antioxidanți, medicamente antivirale și antiinflamatoare.

Bioflavonoidele se găsesc în concentrații ridicate în coaja de citrice, în ciocolată și coacăz negru. În medicina alternativă, aceste substanțe sunt utilizate ca un mijloc de întărire a sistemului imunitar, ca potențator al acțiunii acidului ascorbic, precum și pentru tratamentul virusurilor, alergiilor, artritei și bolilor inflamatorii.

Alte beneficii ale bioflavonoidelor:

• important pentru prevenirea hemoragiei nazale și postpartum;
• prevenirea avorturilor la diferite stadii ale sarcinii;
• tulburările menstruale sunt tratate;
• protejează împotriva bolilor de inimă și a cancerului;
• prevenirea coagulării excesive a sângelui;
• reduce nivelul de colesterol din sânge;
• prevenirea îmbătrânirii precoce;
• protecția împotriva infecțiilor;
• capabil să reducă durerea;
• îmbunătățirea performanței ficatului și a organelor de vedere;
• întări pereții vaselor de sânge.

Reprezentanți ai grupului

Ruthin

Tratamentul insuficienței venoase cronice, glaucomului, febrei feminine, hemoroizilor, varicelor, afecțiunilor circulatorii, herpesului, cirozei hepatice, stresului, cataractei. Util pentru bolile reumatoide cum ar fi guta, artrita, lupus eritematos, spondilita.

Conținut în caise, hrișcă, prune, trandafir, partea albă a cojii de citrice, schimbările de piper verde.

Antocianine, proantocianidine

Eficace pentru tratamentul bolilor oculare cum ar fi cataracta, orbirea nocturnă, retinopatia diabetică, distrofia maculară. De asemenea, util pentru consolidarea pereților vaselor de sânge, care ajută la prevenirea vânătăi, vene varicoase, hemoroizi. Aceste bioflavonoide sunt utile pentru prevenirea osteoporozei, deoarece acestea stabilizează cantitatea de colagen, o proteină importantă pentru sănătatea osoasă. De asemenea, acestea împiedică creșterea colesterolului în sânge, dezvoltarea bolilor cardiace și a accidentelor vasculare cerebrale. Antocianinele și proantocianidinele acționează de asemenea ca vasodilatatoare pentru a preveni formarea cheagurilor de sânge. Interesant este faptul că proantocianidinele sunt capabile să traverseze bariera hemato-encefalică pentru a proteja celulele creierului de radicalii liberi și bolile infecțioase.

Conținut în afine, cranberries, ceai negru și verde, zmeură, struguri, vinete, varză roșie, coacăz, vin roșu.

hesperidina

Este util pentru femeile în perioada menopauzei, precum și eficient în combaterea virușilor care produc herpes, gripa și unele boli respiratorii. Ajută la combaterea reacțiilor alergice, umflarea picioarelor. Lipsa unei substanțe în organism se manifestă prin fragilitatea vaselor de sânge, durere la nivelul brațelor și picioarelor, crampe la picioare pe timp de noapte.

Conținut în pulpa și coaja de citrice.

Acid elagic

Este inclus în numărul de substanțe anticanceroase, în special datorită capacității de neutralizare a acțiunii agenților cancerigeni. Reduce efectele negative ale anumitor substanțe nocive conținute în fumul de tutun, precum și în produsele din carne prelucrate. Reduce efectul asupra organismului a aflatoxinelor (carcinogene), care pot provoca afecțiuni hepatice grave și cancer.

Conținut în căpșuni, struguri, mere, cranberries, mure, nuci.

quercetină

Un antihistaminic care reduce apariția inflamației, febrei de fân, alergiilor, bursitei, guta, artritei și astmului. Este important pentru detoxifierea ficatului și întărirea vaselor de sânge, util pentru tratamentul aterosclerozei și scăderea colesterolului. Se crede că quercetinul reduce riscul de a dezvolta tumori maligne și oprește reproducerea bacteriilor dăunătoare organismului. Eficace în tratamentul complicațiilor diabetului asociate cu funcționarea rinichilor, a sistemului nervos și a ochilor. De asemenea, ajută la afectarea virusurilor herpetice, a poliomielitei și a virusului Epstein-Barr, care cauzează mononucleoză.

Conținut în ceai verde, cântare de ceapă, diferite tipuri de varză, fasole verde, roșii, cartofi, salată, căpșuni, cireșe, struguri și alte produse.

Catechinele și taninurile

Ele ajută în procesul de curățare a ficatului, întăresc vasele de sânge, reduc apariția reacțiilor inflamatorii. De asemenea, aparțin substanțelor care inhibă creșterea celulelor canceroase. Împiedicați distrugerea colagenului. Poate fi util pentru tratarea hepatitei și a artritei.

Conținut în ceai verde și negru.

kampferol

Acest flavonoid natural promovează curățarea rapidă și eficientă a ficatului, întărește sistemul vascular. Cunoscut ca un remediu pentru cancer.

Conținut în căpșuni, praz, varză, broccoli, ridiche, sfecla.

naringina

Incetineste progresia bolilor de inima si a problemelor oftalmologice care au aparut pe fondul diabetului zaharat. Un anticoagulant puternic care susține sănătatea și rezistența arterelor. Este o substanță importantă pentru prevenirea accidentelor vasculare cerebrale, infarct miocardic, orbire ca urmare a diabetului zaharat.

Conținut în grapefruit (dă un gust amar fructelor).

genisteina

Este cunoscut agentul de control al flavonoidelor de estrogen. Se crede că această substanță poate opri dezvoltarea cancerului în diferite stadii. Protejează sistemul cardiovascular. Este util pentru menținerea sănătății bărbaților, precum și pentru femei în timpul menopauzei.

Conținut în soia și produse din ea.

Ce este important să știți despre bioflavonoidele

Astăzi, în epoca extremă a popularității suplimentelor alimentare și a tuturor tipurilor de medicamente "naturale", popularitatea bioflavonoidelor, în special, ca parte a plantelor medicinale, a crescut de asemenea. Între timp, cumpără un medicament de acest tip, este important să știți unde au fost colectate plantele, cât de ecologice sunt acestea și dacă medicamentul nu conține impurități nocive.

În plus, "în cazul în care picioarele cresc" de la vitamina P, este important să știți cine și când ar fi necesar. Și poate exista mai multe motive pentru terapia cu vitamine. Acestea includ ulcere de stomac și probleme vasculare, diverse tipuri de leziuni fizice și tulburări emoționale. În plus, "cârligul" pe bioflavonoide este de dorit și în sezoanele reci, când organismul are nevoie cel mai mult de nutrienți și sprijin pentru imunitate. A existat o slăbiciune de origine necunoscută, articulațiile rănite, vânătăi apărute pe piele (în special în punctul de creștere a părului) - un semn sigur al hipovitaminozelor de către R.

Aplicație: indemnizații zilnice și recomandări

Bioflavonoidele se găsesc în cantități mari în multe fructe. O concentrație deosebit de mare a substanței se regăsește în produsele proaspete de origine vegetală, precum și în sucurile proaspete din fructe.

Deși aportul zilnic optim de bioflavonoide nu este definit. Unii experți recomandă să îmbogățească meniul zilnic cu această substanță utilă în cantitate de 2000-6000 mg. Dar, în acest caz, doar citricele ar trebui luate ca sursă, deoarece au toxicitate foarte scăzută. Rata zilnică de bioflavonoide derivate din polifenoli ai ceaiului verde nu trebuie să depășească 300-400 mg, de la quercetin - 200-400 mg. În scopuri profilactice, proantocianicidele sunt administrate 50 mg pe zi (de exemplu, din extract de semințe de struguri), iar rata terapeutică este de 150-300 mg pe zi.

Între timp, este de dorit să ne amintim că unele bioflavonoide, în special din sucul de grapefruit, pot afecta activitatea biologică a unor medicamente. Din acest motiv, luând antioxidanți și medicamente naturale, este important să consultați un medic despre admisibilitatea unei astfel de combinații. Dacă acest lucru nu este posibil, este necesar să respectați instrucțiunile de utilizare și să nu depășiți doza recomandată. Este important să beți toate preparatele pe bază de bioflavonoide cu multă apă pură. Păstrați substanța mai bună la temperatura camerei, într-un loc protejat de lumina directă a soarelui și umiditate.

Cercetătorii spun că această substanță nu este toxică și nu va provoca vătămări chiar și în doze mari. Bioflavonoidele se dizolvă cu ușurință în apă și excesul se excretă în urină. Între timp, nu recomandă luarea unor porțiuni prea mari de bioflavonoide gravide. Se crede că leucemia copilariei poate fi cauzată de o concentrație ridicată de bioflavonoide la mamă. De asemenea, în unele cazuri, o supradoză a unei substanțe poate provoca reacții alergice sub formă de urticarie, dificultăți de respirație, umflare a feței, buzelor, limbii sau gâtului.

Surse de bioflavonoide

Bioflavonoidele în concentrații mari se găsesc în pulpa și coaja de citrice și alte fructe care conțin vitamina C. De asemenea, prezente în unele tipuri de legume (soia, legume rădăcinoase). Alte surse sunt ceaiul, semințele de in, cerealele integrale.

Bioflavonoidele sunt un ingredient în multe medicamente pe bază de plante. În special, cantități mari sunt conținute în piretrum, tansy, ginkgo biloba, rădăcină de lemn dulce, echinacea și sunătoare.

Fructele proaspete și legumele sunt de obicei cea mai bună alegere pentru obținerea unor cantități mari de bioflavonoide. Între timp, este important să știți că după tratamentul termic, majoritatea elementelor utile sunt pierdute.

Cele mai multe bioflavonoide conțin:

• Ardei roșu din Bulgaria (conform unor surse, conține de 3 ori mai multă vitamină C decât sucul de portocale);
• căpșuni;
• fructe (citrice: portocale, lămâi, limes, precum și nectarine, piersici);
• broccoli;
• Varza de Bruxelles;
• fructe tropicale (mango, papaya);
• usturoi;
• spanac;
• ceai.

Și mai mult. Este important să ne amintim că cea mai mare concentrație de vitamina P este concentrată în coaja de fructe și fructe de pădure. Excepție - fructe cu pastă colorată. Și prin culoare, puteți înțelege ce tip de flavonoid este conținut în produs. Deci, culorile roșu, violet și albastru sunt antocianină, galbenă, portocală - flavone, chalconi, flavonoli, auroni.

Bioflavonoidele, la fel ca majoritatea altor nutrienți, ajută la menținerea sănătoasă a părului și a unghiilor, iar pielea tonată și netedă. Efectul benefic al acestei substanțe este resimțit de întregul corp. Și plusul este că găsirea unor alimente bogate în vitamina P nu va fi o problemă - ele sunt peste tot, literalmente sub picioarele noastre, deoarece cele mai multe plante sunt surse excelente de flavonoide.

Ce sunt bioflavonoidele

Tema mâncării sănătoase este relevantă în orice moment, iar beneficiile vitaminelor și mineralelor au fost întotdeauna evidențiate. Astăzi, toată lumea a auzit deja despre cele mai importante micro și macronutrienți, dar știți despre astfel de substanțe ca bioflavonoidele? Ce este și de ce corpul are nevoie de ele, vă vom spune astăzi în detaliu în articolul nostru. Să începem cu o scurtă descriere. Deci ce este această legătură?

Caracteristici generale

Compușii asemănători cu vitaminele sau substanțele cu activitate de vitamina P au un nume specific - bioflavonoide. Ce este? Din punct de vedere științific, aceștia sunt compuși de natură polifenolică. Ele pot fi sintetizate numai în plante. Datorită acestora, putem vedea pe masă fructe apetisante, pictate în toate culorile curcubeului. Până în prezent, oamenii de știință au izolat aproximativ 5000 de bioflavonoide diferite, care au aceeași structură chimică și au o activitate biologică similară. Adică, în ciuda unor diferențe, toate bioflavonoidele au efecte biologice similare, deși intensitatea lor poate fi diferită.

Compoziție dificilă

De ce avem nevoie de bioflavonoide? Din punct de vedere al științei, v-am spus deja pe scurt, iar în organismul nostru sunt responsabili în primul rând pentru permeabilitatea capilară. Această proprietate a fost identificată pentru prima oară de către oamenii de știință, după care vitamina P a fost recunoscută ca un element necesar, extrem de important pentru sistemul de nutriție. Cu toate acestea, această scurtă excursie nu sa încheiat, deoarece vitamina P este un nume generic. Acesta include un grup de substanțe, inclusiv rutină și zinc, flavone și quercetin, flavonale și hesperidin. Totuși, această listă nu se termină acolo. Aproximativ 120 de substanțe formează o combinație unică, care a primit numele adecvat - bioflavonoide. Ce este, vom continua să luăm în considerare exemplele influenței directe a unei substanțe asupra organelor și sistemelor corpului nostru.

de fapt, putem observa chiar și bioflavonoidele din jurul nostru. Datorită lor, citricele devin atât de strălucitoare, galbene și portocalii. Și nu în detrimentul compușilor menționați, ei acționează ca și catalizatori. Și dacă vorbim despre substanță în forma ei pură, atunci ea reprezintă cristale de culori galben, verde și portocaliu. Bioflavonoidele au un gust specific, dar nu au un miros caracteristic. Cele mai solubile în alcool etilic și benzen.

Efectul asupra corpului

Să discutăm acum mai adânc beneficiile pe care corpul le primește de la acești compuși. Deci, de ce avem nevoie de această vitamină? Bioflavonoidele intră în organism din alimentele din plante, sunt absorbite rapid. Unicitatea lor constă în faptul că acestea sunt transformate în forme active deja în membranele mucoase și pe pereții intestinali. Aceste substanțe sunt foarte importante și necesare, deoarece acestea sunt implicate activ în reglarea celulelor. Cu toate acestea, aceasta este o definiție foarte generală, deci vom trece mai departe în detaliu la decodificarea acesteia.

metabolism

La prima vedere, această întrebare poate părea complicată, dar vom încerca să explicăm totul extrem de simplu. În consecință, bioflavonoidele în sine sunt neutre, nu au nici un efect biologic, cum ar fi, de exemplu, alte vitamine. Cu toate acestea, vă amintiți că acestea sunt compuși polifenolici, iar în corpul nostru s-au sintetizat multe substanțe care au molecule de inele fenolice. Acestea sunt hormoni și mediatori, cum ar fi adrenalina și serotonina, tryptimina și tiamina. Ar trebui bine înțeles că organismul încearcă mereu să economisească resurse. Prin urmare, de cele mai multe ori, aceste polifenoli animale sunt sintetizate din aminoacizii tirozină și triptofan. Și numai ca un siding, organismul ia în considerare posibilitatea sintezei lor din bioflavonoide.

Actualizări de celule

Într-adevăr, acesta este scopul principal al acestor substanțe. Datorită bioflavonoidelor, elasticitatea și elasticitatea capilarelor este menținută. Este extrem de important pentru sănătatea sistemului nostru circulator. Dar asta nu este tot: vitamina p (bioflavonoide) acționează ca o componentă structurală în sinteza colagenului. Astfel, primirea unei cantități normale din această substanță în organism vă ajută să vă păstrați părul, unghiile și pielea în stare bună.

Efecte antioxidante

Ca antioxidanti, bioflavonoidele sunt bine dovedite. Nu vom descrie acest proces în detaliu, spunem doar că antioxidanții sunt substanțe care leagă și elimină radicalii liberi. Mai mult decât atât, acestea din urmă nu sunt ceva periculos în sine, ci doar molecule care au pierdut un electron și caută pe cineva să-l ia. Mai mult, radicalul liber care a revenit la moleculă devine stabil și a dat-o moleculei schimbă structura sa. Acum transferați acest mecanism în corpul vostru. Proteinele libere pot fi atacate de proteinele necesare și acizi nucleici, hormoni și enzime. Dar într-o formă modificată devin periculoase. Bioflavonoidele se leagă de o moleculă radicală și părăsesc corpul nostru.

Cererile corporale

Ce este Vitamina P? Bioflavonoidele sunt substanțe pe care corpul nostru le are în mod regulat. Un adult, care duce un stil de viață activ, ar trebui să consume cel puțin 50-70 mg de flavonoizi pe zi. Cu toate acestea, aceasta nu înseamnă că trebuie să începem urgent să luăm medicamente speciale. Dacă aderă la o dietă sănătoasă, atunci nu vor exista probleme. Adevărul este că în jurul nostru există multe produse care sunt surse ale acestei substanțe. Bioflavonoidele se găsesc în toate produsele vegetale - legume și fructe, fructe de padure, fructe citrice, verdeață și sucuri naturale. Dar produsele de origine animală și produsele din făină nu le conțin deloc. Pe baza acestui fapt, se poate spune că este foarte important să aveți în mod regulat salate de legume și fructe pe masă, atunci când nu veți experimenta un deficit în substanțele pe care le-am examinat.

Cum se manifestă deficitul de vitamina P

de fapt, lipsa acestor substanțe este experimentată numai de locuitorii din nordul îndepărtat, a căror dietă este slabă în legume și fructe. Dar, în acest caz, va exista o lipsă de alte substanțe importante, astfel încât doar o deficiență a vitaminei P este foarte rară. Acest lucru poate fi exprimat prin slăbiciune generală și stare de rău, oboseală și durere la nivelul membrelor.

Ce preparate pot conține bioflavonoide

Dacă suspectați lipsa de vitamina P în organism, atunci mai întâi trebuie să vă îmbogățiți dieta cu fructe și legume. Dacă din mai multe motive acest lucru nu este posibil, atunci medicul poate prescrie o sursă suplimentară care va furniza organismului dumneavoastră bioflavonoide. Preparatele pentru tratamentul varicelor, aproape toate conțin flavonoide. Acestea includ "Venoruton" și multe altele. Dacă sunteți interesat de sursa de comprimate de vitamina P, atunci să acorde atenție în primul rând Bad, este compoziția lor cel mai adesea include bioflavonoizi.

În concluzie, aș dori să spun că aceste substanțe nu sunt vitale, dar au anumite beneficii. Acestea sunt usor excretate de catre organism din produse de origine vegetala. Adică, trebuie să mănânci pe deplin - și nu vă puteți îngrijora de propria sănătate. Cele mai multe bioflavonoide se găsesc în ceapă, mere și afine, spanac, fructe citrice. Nu puteți renunța la fructe de pădure: caise și afine, struguri și zmeură, afine și cireșe - toate acestea nu sunt doar deserturi delicioase, ci și surse de vitamina P.

bioflavonoide

Într-un moment în care este rece afară și corpul necesită energie, nu va fi superfluă să-și amintească vitaminele. Mai degrabă, despre unul dintre ele, cunoscut sub numele de "vitamina R". Vitamina P, sau bioflavonoidele, au fost întâlnite mai întâi în ardeiul roșu bulgar și numai după un timp au fost găsite în alte legume, fructe, fructe de pădure, ierburi, cereale și nuci.

Alimente bogate în bioflavonoide:

În ciuda faptului că toate produsele de mai sus conțin bioflavonoide, concentrarea lor în ele este foarte eterogenă. De exemplu, în majoritatea fructelor și legumelor, acești compuși sunt localizați predominant în piele. Excepțiile sunt fructe cu pastă colorată. În ele, bioflavonoidele sunt distribuite în întregul volum mai uniform.

Caracteristici generale ale bioflavonoidelor

Bioflavonoidele aparțin grupului de pigmenți din clasa polifenol. Oamenii de știință cunosc mai mult de 6500 de soiuri ale acestor substanțe.

Acești compuși sunt implicați activ în metabolismul plantelor și sunt distribuite pe scară largă în rândul plantelor superioare. În plante, bioflavonoidele sunt prezente ca glicozide.

Toate flavonoidele variază în funcție de culoare. De exemplu, antocianurile dau plantelor o culoare roșie, albastră și purpurie. Și flavone, haloni, flavonoli și auroni sunt galbeni și portocalii. Flavonoidele sunt implicate în fotosinteză și în formarea ligninei.

La om, bioflavonoidele sunt implicate în întărirea pereților vaselor de sânge. În plus, ele sunt capabile să neutralizeze radicalii liberi, să joace un rol semnificativ în alimentarea corpului cu energie.

Cerință zilnică pentru bioflavonoide

Nevoia organismului de bioflavonoide este în medie de 25-50 mg pe zi. Trebuie remarcat faptul că vitamina P nu este formată independent în corpul uman, ci trebuie consumată cu alimente de origine vegetală.

Nevoia de bioflavonoide crește:

• în sezonul rece;
• cu slăbiciune și oboseală;
• cu ulcer gastric și ulcer duodenal;
• în situații stresante;
• cu fragilitate capilară crescută;
• cu răni externe și interne și răni.

Nevoia de bioflavonoide scade:

• în prezența intoleranței individuale a unui anumit grup de bioflavonoizi;
• în cazul bolilor asociate cu încălcarea asimilării acestor substanțe;
• în utilizarea suplimentelor alimentare, care includ deja bioflavonoide.

Digestibilitatea bioflavonoidelor

Deoarece bioflavonoidele aparțin grupei de carbohidrați polifenolici, ele interacționează activ cu zaharurile. Trebuie avut în vedere că pentru absorbția lor completă ar trebui să se utilizeze o cantitate suficientă de apă.

Proprietăți utile ale bioflavonoidelor, efectul lor asupra organismului

Bioflavonoidele, utilizate împreună cu alimentele din plante, au următoarele efecte asupra corpului nostru:

• reduce fragilitatea și permeabilitatea capilară;
• participa la procese redox;
• protejează vitamina C de oxidare;
• reglementează nivelul zahărului din sânge;
• prevenirea apariției cataractei;
• reduce nivelul de colesterol din sânge și normalizează compoziția bilei;
• îmbunătățirea respirației tisulare;
• utilizate pentru tratamentul bolilor inimii, stomacului, rinichilor și vaselor;
• crește rezistența la efort și reduce oboseala.

Bioflavonoidele sunt utilizate în bolile asociate cu încălcări ale permeabilității peretelui vascular. Acestea sunt prescrise pentru diateza hemoragică, accidente vasculare cerebrale, hemoragii în retină, boală de radiații.

Folosind bioflavonoide, rezultate bune pot fi obținute cu reumatism, endocardită, hipertensiune, miocardită, glomerulonefrită cronică, ateroscleroză, boală coronariană și ulcer gastric.

Interacțiunea cu elementele esențiale

Toate bioflavonoidele interacționează activ cu carbohidrații (un grup de zaharuri). În același timp, ele formează compuși complexi - glicozide, pe care funcțiile sunt atribuite pentru a proteja organismul de condițiile adverse de mediu. În plus, aproape toate bioflavonoidele sunt bine combinate cu rutină și acizi organici.

Semne de lipsă de bioflavonoide în organism:

• slăbiciune generală;
• stare generală de rău;
• oboseală;
• durerea articulară;
• hemoragii minore pe piele (în zona sacului de păr).

Semne de exces de bioflavonoide în organism:

• dureri de cap;
• articulații dureroase;
• oboseală;
• iritabilitate;
• alergii.

Factorii care afectează conținutul bioflavonoidelor din organism

Factorii care afectează conținutul de flavonoide din corpul nostru sunt doar unul - utilizarea regulată a produselor care conțin acești compuși. În acest caz, este de dorit ca produsele să fie supuse unei expuneri termice minime. Doar prin această metodă sunt bioflavonoide capabile să exercite efecte corespunzătoare asupra organismului.

Bioflavonoide pentru frumusețe și sănătate

Mulți au auzit probabil că generațiile trecute erau mai sănătoase decât cele actuale. Medicii spun că este conectat nu numai cu situația ecologică din lume, ci și cu acele produse care vin în mod regulat la masa noastră.

Anterior, mai ales în anii de foamete, a fost folosită o cantitate imensă de verdeață în produsele alimentare, variind de la vârfurile de sfeclă și terminând cu pini și pistil de pin, multe fructe proaspete, nuci și legume au fost servite la masă. Și deoarece bioflavonoidele sunt prezente în plante, utilizarea lor a contribuit la faptul că sănătatea este mai bună, iar părul și pielea se disting printr-o frumusețe și o strălucire deosebită.

Prin urmare, dacă aveți probleme cu unghiile, pielea și părul, trebuie să mâncați alimente vegetale bogate în bioflavonoide. În același timp, este de dorit ca alimentele să fie diverse și să conțină diferite grupe de substanțe necesare organismului.